рецепт приготовления кеты
 

рецепт приготовления кеты


 рецепт приготовления кеты


Добрый день, любители вкусно готовить! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему рецепт приготовления кеты быстро. Все же если кулинарного рецепта рецепт приготовления кеты на этой странице вам не было показано - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Уха из голов кеты

Уха из голов кеты
Ингредиенты:

7 горошин черного перца,
4 головы кеты,
3-4 клубня картофеля,
по 2 лавровых листа и луковицы,
соль

Способ приготовления:

Головы как следует промыть, удалить глаза и жабры, опять промыть холодной проточной водой, положить в кастрюлю с кипящей водой – вода должна полностью покрывать головы. Довести до кипения, снять пену, подсолить бульон, положить нарезанный брусочками картофель, перец-горошек и целые очищенные луковицы, проварить до готовности картофеля, за пару минут до готовности положить лавровый лист и достать головы и луковицы из супа, лук выбросить, а с голов снять все съедобное мясо и положить его обратно в уху. Это базовый рецепт приготовления ухи из лососевых, использовать можно головы любых лососевых рыб. Обязательно удаляйте жабры и глаза, если также добавляете в бульон хвосты и плавники, то кладите их так, чтобы в общей сложности они варились не дольше 10 минут. Бульон на головах можно варить до 1 часа. Лучше после этого достать головы и положить плавники с хвостами, проварить бульон еще 10 мин. Для приготовления вкусной ухи можно использовать как свежемороженную так, и замороженную рыбу – суп будет вкусным в любом случае, если рыба качественная.

...


Кета рыба. Рецепты приготовления

Кета – рыба, рецепты из которой отличаются невероятной простотой. Кета со вкусной подливой может стать отличным вторым блюдом. Рыба кета по рецепту является наиболее непригодной для жарки. Однако, если ее правильно приготовить, она получается очень сочной и нежной, а не жесткой и сухой.

 Кета рыба. Рецепты приготовления




Всем по плечу освоить обычные рецепты приготовления вкусных блюд.