рецепт приготовления риса для роллов
 

рецепт приготовления риса для роллов


 рецепт приготовления риса для роллов


Приветствуем всех, кто собирается научиться готовить! На сайте можно найти немало интересных сведений на тему рецепт приготовления риса для роллов быстро. Однако если кулинарного рецепта рецепт приготовления риса для роллов на этой странице вам не было показано - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Грибной суп с рисом

Грибной суп с рисом
Ингредиенты:

100г грибов свежих,
2 яйца,
? лимона,
3ст.л. сливочного масла,
2ст.л. риса сухого,
1ст.л. молока кислого,
черный перец,
петрушка,
соль

Способ приготовления:

Промыть и соломкой нарезать свежие грибы, выложить в кастрюлю со сливочным маслом, подсолить, влить сок лимона, воду и 20мин проварить. Положить к грибам рис, варить все еще 20мин. Заправить готовый суп яйцом и кислым молоком, сливочным маслом, рубленой зеленью, поперчить. В данном случае лучше использовать белые грибы, не требующие обязательного предварительного отваривания, если грибы другие, их нужно заранее отварить перед приготовлением этого супа. Заменить рис в данном рецепте можно манной крупой.

...


Фатта - мясной суп

Фатта - мясной суп
Ингредиенты:

500 г говядины (или ягнятины)
лук
3 ложки масла
5 зубчиков чеснока
ложечка уксуса
1-2 зернышка кардамона
соль и перец по вкусу
2 стакана вареного риса
гренки

Способ приготовления:

Рецепт традиционного мясного супа коптских христиан, живущих в Египте. Мясной суп Fatta готовят египетские христиане как первое блюдо после окончания Великого Поста, на Пасху.Сварить мясо, добавив порезанный лук и приправы.Когда мясо станет мягким, бульон слить в отдельную кастрюлю.Разогреть на сковороде 2 ложки масла, обжарить мясо.Отдельно поджарить чеснок.В мясной бульон добавить мясо, уксус и чеснок, приправить и варить до готовности.В конце добавить рис.Подавать горячим с гренками.

...


Суп рисовый с кальмаром

Суп рисовый с кальмаром
Ингредиенты:

300 г свежемороженого кальмара
1 стакан риса
100 г репчатого лука
100 г моркови
200 г свежих помидоров
50 г растительного масла
2 л воды
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Кальмара подготовить, как описано в предыдущем рецепте. Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Подготовленные овощи пассеровать на растительном масле 2-3 мин. Рис промыть, замочить на 10-12 часов, залить кипятком, отварить до готовности, добавить пассерованные овощи и кальмары, прокипятить 2-3 мин, посолить.

...


Запеканка из молодого картофеля с кабачком и сыром

Запеканка из молодого картофеля с кабачком и сыром
Ингредиенты:

50г твердого сыра,
4 клубня молодого картофеля,
1 кабачок молодой,
1ч.л. масла оливкового,
петрушка,
перец,
соль

Способ приготовления:

Слегка счистить с молодого картофеля кожицу, если кабачок молодой, его можно не очищать. Нарезать кабачок, удалив семена, произвольными нетолстыми ломтиками. На терке потереть сыр, часть отложить, порубить петрушку, смазать маслом небольшую форму для запекания. Выложить слоем картофель, затем кабачок, посыпать сначала сыром, потом зеленью, повторять слои пока не кончатся ингредиенты. Каждый слой не забывайте присаливать и перчить. Выпекать запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 20-25мин, посыпать оставшимся сыром перед подачей. При желании к рецептуре можно добавить ветчину и сыр.

...


Рис с фаршем

Рис с фаршем
Ингредиенты:

160 г. риса

320 г. воды

350-400 г тушёного по этому рецепту фарша

соль

перец и другие специи по вкусу

Способ приготовления:

Рис нужно сварить. Крупа промывается в холодной проточной воде. После чего добавляем воду из расчёта на 100 г риса 200 г воды. Солим. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Когда вода закипит, варим на медленном огне 20 минут. Т.е. нам нужен немного недоваренный рис. Параллельно потушить фарш. Добавить рис в фарш, всё вместе посолить и перемешать. Вкусный и питательный ужин готов. Приятного аппетита!!!

...


Ризотто с жареными помидорами

Ризотто с жареными помидорами
Ингредиенты:

Помидоры красные 2 шт.
Лук 0.5 шт.
Грибы 2 шт.
Куриное филе 200 г
Сливочное масло 10 г
Оливковое масло 1 ст. л.
Рис 1 ст.
Вино белое 50 мл
Вода 450 мл
Бульонный кубик 1 шт.
Перец черный молотый 2 г
Сыр 60 г
Петрушка сушеная 1 ч. л.

Способ приготовления:

Легкий рецепт приготовления оригинального ризотто в духовке. Крупно нарезать помидоры на угол.Куриное филе разрезать на кусочки по 1 см.Лук мелко нарезать.Грибы нарезать на угол по 1см. Нагреть в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло на среднем огне, обжарить лук, добавить рис и перемешать деревянной лопаточкой. Добавить филе. Залить белым вином, быстро обжарить на сильном огне. Добавить воду и специи, готовить на среднем огне, периодически помешивая. При выкипании доливать воды по Вашему усмотрению. Добавить помидоры, грибы, варить до готовности риса. Выложить блюдо в жаропрочный контейнер, посыпать твердым сыром.Готовить в духовке при 250 С примерно10-15 мин. Посыпать сухой петрушкой и подавать.

...


Японский жареный рис

Японский жареный рис
Ингредиенты:

Куриное филе 200 г
Горошек зеленый замороженный 1 ст.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 4 зуб.
Растительное масло 1 ст.
Рис длиннозерный 3 ст.
Соевый соус по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Куриное яйцо 1 шт.

Способ приготовления:

Это вкусный и легкий рецепт жареного японского риса. Вы можете использовать различные ингредиенты, на ваш вкус. Подготовьте все ингредиенты которые вам понадобятся. Разогрейте сковородку, добавьте масло, чеснок, лук, морковь обжаривать 5 минут.Добавить курицу и обжаривать до готовности. Добавить приготовленный рис и горох , хорошо перемешать. Добавьте соевый соус, черный перец, соль.Передвиньте рис на одну сторону сковородки, а на второй обжарьте яйцо. Постепенно перемешивайте яйцо с рисом до полной готовности.

...


Плов со свининой 2

Плов со свининой 2
Ингредиенты:

200 г риса
300 г свиного филе
1 морковь
1 луковица
2 дольки чеснока
2 ст. ложки растительною масла
2 лавровых листа
2 ч. ложки барбариса
1 ч. ложка молотого кориандра
черный молотый перец
красный молотый перец
соль
Вместо указанных в рецепте специй можно использовать готовую смесь «специи для плова»

Способ приготовления:

Любимый домашний рецепт плова со свининой. Абсолютно любая хозяйка сможет приготовить вкусный плов со свининой по этому рецепту. Мне скажут, что рецепт плова со свининой неправильный, не классический, плов должен быть с бараниной. А мне вкусно! Попробуйте и вам понравится!Рис, свинина, овощи и специи — все, что нужно для того, чтобы приготовить вкусный плов.Морковь натереть на крупной терке.Мясо нарезать мелкими кубиками.Лук нарезать кубиками.Чеснок мелко порубить.В чугунном котле или в большой сковороде разогреть масло.Выложить на разогретую сковороду мясо и жарить на сильном огне, периодически помешивая, до золотистого цвета, около 10 минут.К мясу добавить лук и морковь. Жарить около 1 минуты.Добавить в сковороду все остальные специи и жарить, помешивая, еще около 5 минут.Рис перебрать, промыть и добавить к мясу и овощам.Залить водой в таком количестве, чтобы она на 2 см превышала уровень продуктов. Накрыть крышкой и варить 30 минут, не перемешивая.Если жидкость выкипела, а рис еще твердый, нужно добавить еще около 1/2 стакана воды и довести плов до готовности под крышкой.Готовый плов выложить на блюдо таким образом, чтобы мясо и овощи оказались сверху риса.

...


Капустные рулетики со свининой (голубцы)

Капустные рулетики со свининой (голубцы)
Ингредиенты:

250 гр. свиного фарша
100 гр. риса
1 кочан капусты
1 головка репчатого лука
2 ст.л. растительного масла
перец черный и соль по вкусу

Способ приготовления:

Если вы хотите придать повседневной трапезе праздничный оттенок, то это легко сделать, рецепт капустных рулетиков как раз то, что вам нужно!Кочан капусты разберите на листья, обдайте их кипятком, утолщения отбейтеРис отварите в подсоленной воде.Смешайте рис с фаршем, посолите, поперчите.Мясную начинку разложите на листья.Сверните их рулетиками.Рулетики обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.Добавьте с пол стакана воды и 1 ч.л. муки, чтобы подлива загустела.Обжаренные рулетики залейте морковно-луковой подливой, закройте крышкой и оставьте тушиться 15 минут на слабом огне.

...


Делаем роллы

Делаем роллы
Ингредиенты:

рис для суши (можно заменить обычным круглозерным) – 1 стакан,
рисовый уксус – 50 мл,
листы нори – 3-4 шт.,
соль – 1 ч.л.,
сахар – 1 ст.л.,
плюс щепотка соли для отваривания риса Для начинки:
семга или форель малосольная,
салат айсберг,
палочки крабовые,
сыр «Филадельфия»
соевый соус,
васаби (горчица),
маринованный имбирь

Способ приготовления:

Вы до сих пор не пробовали готовить роллы в домашних условиях, считая, что процесс этот трудный и малопонятный? А вот и нет – воспользуйтесь представленным рецептом и убедитесь, что приготовить роллы дома можно быстро, просто и очень вкусно! Рис хорошо промыть до чистой воды. Засыпать в кастрюлю, залить водой из расчета на 1 стакан риса – 2 стакана воды. Подсолить. Отварить рис на небольшом огне в течение 15 минут после закипания, во время варки крышку кастрюли не открывать. В готовый горячий рис влить приправу и перемешать. Приправу приготовить следующим образом – в рисовый уксус всыпать соль, сахар и хорошо перемешать до растворения. Подготовить начинку для роллов: рыбу нарезать узкими брусочками, палочки освободить от упаковки, сыр тоже нарезать брусочками, салат промыть, подсушить, порезать узкими полосками. В глубокую миску налить стакан воды, добавить в воду 2 ст.л. рисового уксуса. На специальный бамбуковый коврик положить один лист нори блестящей стороной вниз. На матовую сторо

...




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.