рецепты салатов для праздничного стола
 

рецепты салатов для праздничного стола


 рецепты салатов для праздничного стола


Добрый день, любители вкусно готовить! На сайте все желающие смогут получить возможность найти много любопытных фактов на тему рецепты салатов для праздничного стола бесплатно. Однако если кулинарного рецепта рецепты салатов для праздничного стола в списке ниже вы не нашли - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Салат из копченой скумбрии

Салат из копченой скумбрии
Ингредиенты:

Скумбрия копченая 0,5 шт.
Яйцо куриное 3 шт.
Яблоко 2 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Майонез 100 мл
Зеленый горошек консервированный

Способ приготовления:

Много слышала о таких салатах, но сама сделала впервые. На мой взгляд, подобрались удачные ингредиенты, которые подчеркивали вкус копченой скумбрии. Отличный праздничный салат.
Скажете, что очень дорога копченая скумбрия, чтобы делать из нее салаты? А я с вами соглашусь. Да, недешевая рыбка. Сколько мне ни попадались рецепты салатов из копченой скумбрии (некоторые даже в тетрадку заветную переписывала), но так я никогда их и не готовила. 
А тут оказия. Захотелось копченой скумбрии невероятно! Купила рыбешку. Но как-то съели по кусочку и все. Не такая она оказалась, как хотелось... Не очень жирная, чуть суховата, несколько солоновата... В общем и целом, неплохая, но не то! Вот и случился повод - буду готовить салат!
Ингредиенты подбирала по своему вкусу. Свежие овощи нужны непременно, я выбрала огурец (с помидором тоже было бы здорово). Рыбу с яблоками я вообще очень люблю, часто готовлю селедку с яблоками в сметанном соусе. Поэтому яблокам в салате однозначно быть! Яйца вареные добавила для сытости и для оттенка вкуса. Можно было бы лучка, но я побоялась, что лук перебьет вкус скумбрии. Поэтому ограничилась зеленым луком при подаче салата. И еще. Сначала и не думала вовсе, а потом добавила зеленый горошек. И знаете, он там очень нужен!!! Нежная текстура консервированного горошка - отличная основа для салата.

Огурец, вареные яйца и яблоки я нарезала небольшими кубиками. Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками.  Только и осталось, что смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца), заправить салат майонезом.
Противникам майонеза отвечу сразу. Мне кажется, в этом салате уместен именно этот соус, причем жирный. Не любите консерванты-увкуснители? Не ленитесь и сделайте домашний майонез.
Я подавала салат "башенкой", посыпав его зеленым луком (или другой любимой зеленью). Наверняка можно было украсить салат нарядно. Я же ограничилась тем, что выложила поверх башенки несколько кусочков скумбрии и немного зеленого горошка.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

...


Помидоры по-корейски со Сладким Перцем.Рецепт приготовления прмидор.

Помидоры по-корейски со Сладким Перцем.Рецепт приготовления прмидор.

Простые Пошаговые Рецепты, с фото и понятным описанием по каждому шагу...


Маринованные Кабачки Быстрого Приготовления.Рецепт приготовления кабачков.

Маринованные Кабачки Быстрого Приготовления.Рецепт приготовления кабачков.

Простые Пошаговые Рецепты, с фото и понятным описанием по каждому шагу...




Кулинарное дело по плечу каждому человеку.