рис с кукурузой и горошком
 

рис с кукурузой и горошком


 рис с кукурузой и горошком


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему рис с кукурузой и горошком бесплатно. Однако если кулинарного рецепта рис с кукурузой и горошком на этой странице вам не было показано - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Фаршированный перец по-мексикански

Фаршированный перец по-мексикански
Ингредиенты:

Рис 1 ст.
Сыр Пеппер-джек 150 г
Кинза 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 зуб.
Оливковое масло 2 ст. л.
Фасоль черная (консервированная) 280 г
Кукуруза 280 г
Тмин молотый 0,5 ч. л.
Чили порошок 0,2 ч. л.
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Соль по вкусу
Болгарский перец 1 шт.

Способ приготовления:

Сладкий перец с начинкой из фасоли с кукурузой, рисом, сыром и специями, запеченный в духовке. Сварить рис в соответствии с указаниями на упаковке. Разогреть духовку до 190С. Смешать в большой миске рис с 120 г тертого сыра и кинзой. Тщательно перемешать и отложить в сторону. Мелко нарезать лук, измельчить чеснок. Нагреть оливковое масло на небольшой сковороде на среднем огне. Положить в горячее масло лук и жарить 6-7 минут, пока не подрумянится. Добавить чеснок, жарить еще минуту. Добавить фасоль, кукурузу, тмин, порошок чили и черный перец. Готовить несколько минут, чтобы вкус ингредиентов смешался. Попробовать на вкус, приправить солью. Выложить в миску с рисом и сыром и перемешать. Разрезать перец вдоль пополам, удалить семена. Положить половинки перца в форму для запекания. Положить в них начинку. Положить сверху оставшийся сыр. Запекать в духовке 25-30 минут, пока перец слегка не размягчится. За несколько минут до готовности можно включить бройлер, чтобы сыр подрумянился. Достать из духовки и сразу подавать. Можно добавить сметану, острый соус или свежую кинзу.

...


Бефстроганов из говядины с кукурузой

Бефстроганов из говядины с кукурузой
Ингредиенты:

- 3 свежих кукурузных початка
- 30гр. сливочного масла или маргарина
- 1 ст. ложка рубленных луковиц-шалот
- 200гр. риса
- 0,5 л. бульона, приготовленного дома из говядины
- 200гр. репчатых луковиц
- 400гр. говяжьего филе куском
- молотый белый перец
- 2 ст. ложки виноградного масла
- 200гр. сливок
- 40 мл. шерри Фино
- 20 мл. уксуса из шерри
- 2 ст. ложки взбитых сливок

Способ приготовления:

Кукурузные початки обварить до размягчения в большом количестве подсоленой воды в течение часа. Отделить зерна от кочерыжки.В кастрюле разогреть жир и немного обжарить в нем лук и рис, полить небольшим количеством бульона. Закрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут, пока рис не отварится до готовности. Луковицы очистить и бланшировать в кипящей подсоленной воде минуту.Говядину промокнуть салфеткой, нарезать полосками, посолить, поперчить. На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить на сильном огне куски мяса. Затем выложить и поставить в сухое место. Зерна кукурузы и лук положить в жир, оставшийся от жаренья говядины и обвалять на огне. Посолить, поперчить и также поставить в теплое место. Остатки от жаренья залить говяжим бульоном, сливками и уксусом и на сильном огне обварить до густоты. Снова добавить мясо и овощи, довести до кипения, затем осторожно перемешать со взбитыми сливками. Бефстроганов подать к столу вместе с рисом.

...


Ризотто с курицей и кукурузой

Ризотто с курицей и кукурузой
Ингредиенты:


Рис
Арборио - 1 ст.
Лук репчатый - 2 шт.
Куриное филе - 300-400 г
Сладкий перец - 1 шт.
Сладкая кукуруза - 1/2 банки
Куриный бульон - 1 литр
Пармезан - 100 г
Сливочное масло
Сухое белое вино
Шафран
Соль, перец

Способ приготовления:

Думаю всем нравится итальянская кухня, хороший отборный рис и вкусная домашняя еда. Тогда это блюдо будет по вкусу вам! В состав Ризотто входит отборный цельный рис высшего класса, курица, сладкий перец и кукуруза. Также какая итальянская кухня без пармезана. Это – продукты, которые хорошо сочетаются между собой, а также в полной гармонии с рисом.Ингредиенты для Ризотто:Рис Арборио - 1 ст.Лук репчатый - 2 шт.Куриное филе - 300-400 гСладкий перец - 1 шт.Сладкая кукуруза - 1/2 банкиКуриный бульон - 1 литрПармезан - 100 гСливочное маслоСухое белое виноШафранСоль, перецСпособ приготовления Ризотто:Сперва порежем лук и курицу. Обжарим на сливочном или оливковом масле лук, затем добавим курицу, слегка подрумяним. Порежем туда сладкий перец кубиками и добавим на кончике ножа шафран, и подержим буквально пару минут. Потом добавим рис, посолим и жарим его несколько минут, чтобы он впитал в себя все оставшееся масло.Затем понемножку добавим вино по такому же принципу – рис впитывает жидкость, добавляем вино небольшими порциями пока не закончится, продолжим проделывать то же самое с бульоном. Когда рис впитал всю жидкость добавим кукурузу, и поперчим.Теперь натрем пармезан на мелкой терке и при подаче на стол посыпаем им порционные блюда с Ризотто. Подавать ризотто обязательно горячим!

...


Ребрышки по-домашнему

Ребрышки по-домашнему
Ингредиенты:

свиные ребрышки
1 банка томатной пасты
1 стакан апельсинового сока
1 ст. ложка соевого соуса
0,5 чашки сахара
0,25 чашки горчицы
0,5 яблочного уксуса
1 ст. ложка красного перца
соль
перец

Способ приготовления:

В Канаде обычно делают ребрышки на барбекю. Но если у вас нет барбекю, то можно сделать все то же самое, но в духовке. Скажу так - мясо отваливается от кости и тает во рту! Ароматное и сочное! М-м-м!!! Попробуйте - не пожалеете!!!Выложите ребрышки в глубокую форму для запекания. Смешайте все остальные ингредиенты в отдельной миске. Вылейте получившуюся массу на ребрышки. Накройте все фольгой или крышкой.Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте ребрышки, накрытые фольгой, на 2,5 часа в духовку. Через 2,5 часа уберите крышку и запекайте еще 15 минут. Готово!Подавать вкусно с рисом, с картофельным пюре и жареной кукурузой или с любимыми овощами. Наслаждайтесь!

...


Салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек
Ингредиенты:

200 г отварного риса,
100 г консервированной кукурузы,
1 сваренное вкрутую яйцо,
1 луковица,
соль.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
100 г крабовых палочек,
1 сваренное вкрутую яйцо,
зелень укропа.

Способ приготовления:

1 Зелень укропа нарезать. Лук мелко нарезать. Яйца очистить, одно разрезать пополам. Вынуть желток, растереть с зеленью (часть зелени отложить), посолить. Белок измельчить, смешать с луком, рисом и кукурузой. Часть крабовых палочек нарезать поперек ломтиками, остальные нарезать полосками. Положить на каждую полоску немного начинки из желтка и укропа, свернуть трубочками.2 Второе яйцо разрезать пополам по зигзагообразной линии, стараясь не повредить желток. Аккуратно снять половинку белка.3 Наполнить ее кукурузой, посыпать зеленью укропа. Вторую половинку белка с желтком обмакнуть в оставшуюся зелень. Переложить салат в тарелку, сделать по краю бордюр из ломтиков крабовых палочек. Украсить половинками яйца и трубочками из крабовых палочек.

...




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.