рыбная запеканка с картошкой рецепт с фото
 

рыбная запеканка с картошкой рецепт с фото


 рыбная запеканка с картошкой рецепт с фото


Доброго времени суток гурманам, которые хотят научиться готовить самостоятельно! На сайте представлено много полезных сведений на тему рыбная запеканка с картошкой рецепт с фото бесплатно. Все же если кулинарного рецепта рыбная запеканка с картошкой рецепт с фото в списке ниже вы не нашли - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Запеканка "Рыбная"

Запеканка
Ингредиенты:

Судак 500 г
Лук репчатый 100 г
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Майонез 5 ст. л.
Молоко 50 мл
Морковь (среднего размера) 1 шт.
Укроп 1 пуч.
Петрушка свежая 1 пуч.
Картофель 500 г
Маргарин 100 г
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Разморозить рыбу, очистить от костей, нарезать кусочками. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.

В тарелку положить рыбу, приправить специальной приправой для рыбы, репчатым луком и посолить. Мариновать 20 минут. Морковь натереть на крупной терке. Укроп и петрушку измельчить.

Заливка для запекания: смешать майонез с тертой морковью, петрушкой и укроп. Густой майонез разбавить молоком. Все хорошо перемешать. Картофель вымыть, очистить, нарезать круглыми пластинками.

Форму для запекания смазать маргарином. Маргарин нарезать на кусочки, выложить на дно формы (картофель любит много масла). Выложить картофель, маринованную рыбу, залить заливкой, картофель и остатки заливки. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать 40-50 минут.

...


Запеканка рыбная по-португальски

Запеканка рыбная по-португальски
Ингредиенты:

- треска -1,5 кг
- масло растительное – 150 г
- помидоры – 700 г
- лук репчатый – 300 г
- морковь – 250 г
- мука – 100 г
- масло сливочное – 100 г
- бульон рыбный – 300 г
- сыр – 100 г
- зелень
- соль
- перец чёрный молотый

Способ приготовления:

В разогретую и смазанную растительным маслом форму положить нарезанную ломтиками и слегка подсоленную рыбу. Сверху выложить помидоры, разрезанные на половинки, ломтики лука, тонкие ломтики моркови. Форму поставить в разогретую духовку и тушить 20 минут.Муку слегка обжарить на сливочном масле, добавить рыбный бульон, зелень, перец, соль. Смесь вылить на рыбу, посыпать сыром и запекать в духовке ещё около 10 минут.

...


Запеканка рыбная с грибами

Запеканка рыбная с грибами
Ингредиенты:

- филе рыбы – 500-700 г
- грибы шампиньоны – 300 г
- сметана – 1,5 стакана
- мука – 3 ст. л.
- сыр тёртый – 2 столовые ложки
- масло сливочное – 2 столовых ложки
- соль
- перец молотый

Способ приготовления:

В приготовленную и смазанную форму выложить рыбное филе, приправленное солью и перцем, сверху обжаренные в сливочном масле с мукой грибы. Всё залить сметаной и посыпать тёртым сыром.Запекать до румяной корочки.

...




Кулинарное дело по плечу каждому человеку.