салат из копченого окуня
Приветствуем всех, кто собирается научиться готовить! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему салат из копченого окуня бесплатно. Но, в случае если информации салат из копченого окуня ниже в списке нету - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.
Салат из копченого сыра с овощами
300г помидоров,
150г копченого сыра плавленого,
100г майонеза,
50г огурцов,
30г репчатого лука,
перец, соль
Способ приготовления:
Мелким кубиком нарезать помидоры, перемешать с нашинкованным полукольцами луком, нарезанными дольками огурцами и сыром, порезанным кубиками. Поперчить салат, посолить, заправить майонезом и перемешать.
...Салат с копченой курицей и кукурузой
- 300 гр. копченого куриного филе
- 4 яйца
- 100 гр. кукурузы
- 2 морковки
- 2 луковицы
- 100 гр. майонеза
- 2 ст.л. растительного масла
- соль
- специи по вкусу
Способ приготовления:
Очень простой в приготовлении салат с копченой курицей, особую изюминку которому придает сочетание курицы и кукурузы.Лук нарежьте полукольцами.Морковь натрите на терке. Лук обжарьте на растительном масле.Добавьте морковь и продолжайте обжаривать. Курицу порежьте кубиками.Курицу обжарьте на растительном масле. Яйца отварите и нарежьте кубиками. Все перемешайте, добавьте кукурузу.Посолите, поперчите, заправьте майонезом.
...Салат "Анютины глазки"
- 300 г копченого мяса,
- 4 луковицы,
- 150 г сыра,
- 2 моркови,
- 5 яиц,
- 2 зубчика чеснока,
- майонез.
Для оформления:
- морковь,
- редис,
- свекла, отваренная с добавкой уксуса (3-4 ст. л. уксуса на литр воды),
- зелень.
Способ приготовления:
Мясо нарезать соломкой. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, морковь нарезать соломкой и также обжарить.Яйца взбить и пожарить блинчики, а когда остынут, нарезать соломкой. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом с чесноком и хорошо перемешать.Выложить в салатник и покрыть сверху тертым сыром.Затем украсить, сделав из овощей "анютины глазки" (редис, морковь, красная капуста - см. фото) и добавив листики зелени.
...Салат из копченых кальмаров
150 г копченого кальмара (можно заменить копченой рыбой или отварным кальмаром)
3 - 4 яйца
1/2 банки кукурузы
40 г сыра
оливки
майонез
Способ приготовления:
Кальмар нарезать пластинками или соломкой.Яйца потереть на крупной терке, сыр на мелкой.Выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом:1 яйца2 кальмары3 кукуруза4 сырНа сыр выложить половинки оливок.Приятного аппетита!
...Салат «Черепаха»
листья салата
5 яиц
150 г. копченого куриного мяса
лук порей
2 небольших яблока
100 г. сыра
150 г. очищенных грецких орехов
майонез
Способ приготовления:
На листья салата уложить все слоями:1 - натёртые на тёрке белки (4 яиц)2 - нарезанное мясо3 - майонез4 - нарезанная кольцами белая часть лука порея5 - натёртые яблоки6 - майонез7 - натёртый сыр8 - желтки9 - майонез10 - измельченные грецкие орехиИз яйца сделать черепахе голову, украсить майонезом, колечками лука порея.
...Салат "Аромат"
200 г копченого мяса
200 г картофеля
4 яйца
250 г соленых шампиньонов
100 г яблок
соль
душистый перец
для соуса:
200 г сметаны
1 ст.л. коньяка
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахарной пудры
2 ч.л. соли
1 ст.л. мускатного ореха
Способ приготовления:
Мясо нарезать соломкой. Яйца и картофель отварить, порезать кубиками. Яблоки очистить от кожуры и семян и мелко порубить. Все перемешать, добавить измельченные шампиньоны. Посолить и поперчить по вкусу. Соус: сметану охладить, взбить с сахарной пудрой и солью, постепенно добавить коньяк и лимонный сок, засыпать измельченный мускатный орех, перемешать. Салат заправить соусом, все перемешать. Выложить на сервировочное блюдо горкой, украсить грибочками и яблоками.
...Рулетики из лосося
200г сливочного сыра,
2 ст.ложки мелко рубленых перьев зеленого лука + для посыпания,
6 ломтиков копченого лосося,
листья салата при подаче (при желании).
Способ приготовления:
1. Смешайте, посолив и поперчив, сыр и лук.2. Положите ломтики копченого лосося на рабочую поверхность стола. Немного сравняйте их тупой стороной ножа, затем каждый разрежьте пополам.3. На каждый ломтик положите сырную смесь и сверните. Вы можете скатать их с тонкого края. Тогда получится рулетики, или сделайте кисет, перевязав соединенные края пером зеленого лука. Либо сверните по диагонали, начиная с короткого края, чтобы получился кулек.4. Поместите в холодильник на 1 час. При желании подайте на салатных листьях.
...Пышки «Американские»
дрожжи – 20 гр.
сахар – 1 щепотка
вода – 250 мл.
мука – 400 гр.
соль – 2 ч. л.
масло сливочное – 50 гр.
Способ приготовления:
Соединить дрожжи и сахар. Перемешать. Влить воду. Перемешать. Добавить соль, сливочное масло и муку. Перемешать. Оставить на 40 минут.Из теста сформировать шарики, в центре сделав отверстия. Пышки опустить в кипящую воду. Варить в течение 1-1,5 минут. Выловить шумовкой пышки. Разложить на противень, смазанный маслом. Пышки обсыпать кунжутом или маком. Выпекать в духовке, разогретой до 225 градусов, в течение 20 минут.Пышки разложить на тарелке. Положить на одну половинку листья салата, ломтики копченого лосося и мягкий сыр, накрыть второй половинкой пышки.
...Каждый желающий сумеет достичь отличных результатов в кулинарии.
