салат на праздник рецепт с фото
 

салат на праздник рецепт с фото


 салат на праздник рецепт с фото


Приветствуем поварят, которые делают свои первые шаги в кулинарии! На сайте все желающие смогут найти информацию на тему салат на праздник рецепт с фото онлайн. Но, в случае если информации салат на праздник рецепт с фото в списке ниже вы не нашли - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Баранина с картофелем по-ирландски "Айриш стью"

Баранина с картофелем по-ирландски
Ингредиенты:

Баранина - 200 гр.
Картофель - 200 гр.
Лук - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Лавровый лист и петрушка - по вкусу
Специи: черный молотый перец и тмин - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Ирландскую кухню отличает сочетание простоты и сытности блюд с их изумительным вкусом. Назвать его изысканным не позволяет только то, что этим эпитетом мы привыкли награждать экзотические разносолы, к которым ирландская еда не относится. Но если человеку, занимающемуся физическим трудом нужен плотный обед, то баранина с картофелем по-ирландски "Айриш стью" как раз то, что нужно, чтобы утолить даже самый волчий голод. Готовлю я это блюдо обычно в разгар холодной зимы, после веселой череды зимних праздников, когда разные салатики уже приелись. Режу баранину на небольшие кусочки и посыпаю специями и мелко нарубленным лучком, а потом присаливаю. Кладу в кастрюлю и заливаю водой таким образом, чтобы кусочки баранины были полностью покрыты ею. Туда же всяпаю нарезанную соломкой картошку и морковку, еще лучку и тушу, пока мясо и картошка не приготовятся. Ни в коем случае нельзя помешивать баранину с картофелем в процессе приготовления. Я иногда поднимаю кастрюлю над огнем и встряхиваю ее. Разваренная в воде картошечка создает некоторое подобие своеобразного соуса плотной консистенции. В кастрюлю с готовой едой добавляю нарезанную очень мелко зелень. Ставлю кастрюлю в центр стола на подставку для горячего, а рядом - глиняную миску с соленьями. Каждый возьмет себе столько, сколько захочет и сможет скушать да и еда под крышкой дольше будет оставаться горяченькой

...


Салат с пекинской капустой и семгой

Салат с пекинской капустой и семгой
Ингредиенты:

пекинская капуста – один небольшой вилок

семга слабосолёная – 100 гр

сыр твердый

помидоры Черри

майонез для заправки салата

соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Капусту промыть и нашинковать на тонкие кусочки. Положить её в миску. Добавить майонез и перемешать. Листья салата промыть в теплой воде. Просушить и выложить на тарелку. На листья салата небольшой горкой выкладываем капусту. Сёмгу порезать небольшими пластиками. На капусту положить сёмгу. Можно выложить её так, чтобы получилась фигура, напоминающая морскую звезду. Помидоры Черри порезать на половинки. Украсить салат половинками помидоров Черри. Посолить и поперчить при желании. Потереть сыр так, как показано выше. В итоге у меня  получился лёгкий салат, который можно готовить хоть каждый день.  Да и на любой праздник тоже он прекрасно подойдёт. Приятного аппетита!

...


Огуречный салат с маслинами и сыром

Огуречный салат с маслинами и сыром
Ингредиенты:

- Огурец — 2 шт
— Листья салата — 1 пучок
— Маслины без косточек — 15 шт
— Лимонный сок — по вкусу
— Сыр — гауда, ламбер и т.д. — 100 г
— Майонез

Способ приготовления:

Салат подойдет как на каждый день, так и на праздник. Вкусного настроения Вам!

Огурцы вымойте и нужно нарезать небольшими брусочками, маслины — колечками, а сыр — кубиками.

Листья салата наоборот — нарвать на небольшие кусочки.

Смешайте все ингредиенты, сбрызните лимонным соком и заправте майонезом.

...


Салат "Корзинка с цветами" для любимой

Салат
Ингредиенты:

- сыр
- пекинская капуста
- свежий огурец
- зелень
- редиска
- нежирная сметана

Способ приготовления:

Для этого салата подойдет любой рецепт, важно пофантазировать с украшением. К празднику 8 Марта сделаем салатик из пекинской капусты, свежего огурца, зелени и редиски, заправив нежирной сметаной. А украсить можно зеленью, цветами из редиса, киви, моркови. Сама корзинка готовится из пластинок тонко-нарезанного сыра.

...


Классический форшмак из селёдки

Классический форшмак из селёдки
Ингредиенты:

2 селёдки(филе)
1 кислое яблоко
2 варёных куриных яйца
1 большая луковица( можно взять красный лук)
2 ломтика батона
1/3 стакана молока
50-70 грамм сливочного масла
немного сока лимона

Способ приготовления:

Блюдо на самом деле мне очень понравилось, оно отличается от селёдки под шубой и прочих домашних блюд. Вкус очень оригинальный и запоминающийся. Форшмак можно приготовить на любой праздник. Учитывая то, что скоро Новый год, можете приготовить это блюдо на это столь радостное торжество, так как гостям это блюдо очень понравится.

Батон замочить в молоке. Сельдь мелко нарезать. Я измельчаю в блендере, но не до состояния пюре, а так, чтобы были кусочки. Яблоко очищаем и тоже измельчаем в блендере вместе с яйцом. Батон отжимаем и вместе с маслом измельчаем. Лук мелко режем или немного прокручиваем в блендере. Затем всё смешиваем и поливаем соком лимона. Форшмак готов.
 Укладываем в овальное блюдо и украшаем солёным огурцом и салатной зеленью.

 

...


Пасхальный салатик

Пасхальный салатик
Ингредиенты:

копченое куриное филе – 150 гр.
перец сладкий болгарский – 100 гр.
отварное мясо – 150 гр.
консервированные ананасы – 200 гр.
вареные яйца – 2 шт.
зелень
орехи
изюм (не обязательный ингредиент)

Способ приготовления:

Пасха – это праздник, когда православные христиане отмечают Светлое Христово Воскресение. В этот день на стол собирают самые разные блюда, можно и салат украсить соответствующим образом – выложив сверху церковную символику.Мясо и птицу нарезать тонко, соломкой или небольшими кубиками. Так же порезать перец и ананасы, орехи измельчить на кофемолке.Изюм залить кипятком и дать ему запариться в течение 10 минут.Смешать все ингредиенты, смазать салат майонезом.

...


Салат «Мясное изобилие»

Салат «Мясное изобилие»
Ингредиенты:

свинина – 300 г,
филе куриное – 300 г,
сердечки куриные – 300 г,
огурец маринованный – 2-3 шт. средних,
лук репчатый – 1 шт.,
морковь средняя – 2 шт.,
майонез,
соль,
растительное масло
Для подачи – тарталетки (по желанию)

Способ приготовления:

Этот салат – настоящий праздник для мясоедов – ведь в нем собрано целых три разновидности мясных продуктов. Отлично подходит для начинки тарталеток или валованов. Подготовить компоненты для салата – отварить в разной посуде сердечки, куриное филе и свинину. Остудить мясные компоненты, затем порезать их тонкой соломкой. Лук нашинковать мелкими кубиками, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук с морковью в небольшом количестве растительного масла без запаха. Остудить. Отцедить лишнее масло. Огурец нарезать некрупными кубиками, слегка отжать от лишней влаги. Смешать компоненты для салата в глубокой миске, чуть подсолить. Если будете подавать салат без тарталеток, в салатнице, его необходимо сразу заправить майонезом и перемешать. Если салат будет раскладываться в тарталетки, майонезом его необходимо заправлять уже в тарталетках, выдавливая его из пакета тонкой струйкой.

...


Салат «Мадам Кураж»

Салат «Мадам Кураж»
Ингредиенты:

куриное филе – 300 г,
картофель – 3 шт.,
яйца – 4 шт.,
морковь – 1 шт.
средняя, киви – 2 шт.,
яблоко – 1 шт. (кисло-сладкое, среднего размера),
горошек зеленый консервированный – 1 банка (400 мл)

Способ приготовления:

Не представляете себе праздник без салата «Оливье»? Попробуйте приготовить его модернизированную версию – всего парочка новых ингредиентов и салат «Оливье» заиграет новыми красками! Подготовить ингредиенты для салата. Грудку отварить в подсоленной воде, охладить в бульоне. Порезать грудку кубиками небольшого размера. Картофель, яйца, морковь также отварить и охладить. Почистить картофель, яйца, морковь, порезать кубиками в разную посуду. Такими же кубиками порезать яблоко и киви, фрукты предварительно необходимо очистить от кожуры. Мелко нашинковать луковицу. Все подготовленные компоненты салата смешать в глубокой посуде, добавить отцеженный от жидкости горошек, подсолить, заправить майонезом. Выложить салат в глубокий салатник, украсить кусочком яблока или киви. Подавать салат можно сразу.

...


Салат с куриным филе в апельсинах

Салат с куриным филе в апельсинах
Ингредиенты:

- 3-4 крупных апельсина
- 300 гр. куриного филе
- 200 гр. свежих огурцов
- 1 крупный красный перец паприка
- соль по вкусу
- майонез 5-6 ст. ложек

Способ приготовления:

Я увидела эту красоту на одной неклассической свадьбе. Эти порции салата в апельсинах были одной из вкуснейших закусок на том празднике! Конечно же я не смогла не взять себе рецепт.Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.Помыть апельсины, ошпарить кипятком и зиг-загом обрезать каждый небольшим ножом по кругу (см. фото.Чуть сделать прокрут и разделить две половинки. На удивление - это очень легко сделать. Апельсин легко расходится на две части.Очистить половинки апельсина от мякоти. Из мякоти удалить пленочки и очищенную таким образом мякоть сложить в салатник.Добавить к мякоти апельсинов мелко нарезанное куриное филе.Нарезать мелкой соломкой огурцы и красный перец, добавить в салатник к филе и апельсинам.Обязательно посолить!Добавить майонез, перемешать.Выложить готовый салат в очищенные половинки апельсинов.Это настоящее лакомство!

...


Салат «Белоснежка»

Салат «Белоснежка»
Ингредиенты:

Печень трески – 1 баночка,
яйца, сваренные вкрутую – 5 шт.,
зелёный горошек – 1 банка,
сыр твёрдый – 150 г,
луковица – 1шт.,
майонез.

Способ приготовления:

Ингредиенты салата вполне просты и доступны, поэтому его можно приготовить не только для праздника, но и побаловать семью в обычный день. Сыр натереть на средней тёрке, половину выложить в салатник, смазать тонким слоем майонеза – это будет первый слой. Следующим слоем выложить половину банки горошка, также смазать майонезом. Луковицу мелко нашинковать, посыпать половиной получившегося количества слой горошка. Печень трески вынуть из банки, дать стечь маслу, размять вилкой. Уложить половину печени в салатник – это будет следующий слой. Яйца разделить на белки и желтки, желтки размять, белки потереть на тёрке и отложить в сторону, они нам будут нужны для украшения. Половиной размятых желтков слегка присыпать слой печени, смазать майонезом. Далее повторить все слои в той же последовательности. Верх салата посыпать белками и украсить по своему желанию. Дать салату постоять минимум три часа.

...




Каждому под силу научиться вкусно готовить.