салат с говядиной
 

салат с говядиной


 салат с говядиной


Приветствуем всех, кто стремится научиться вкусно и быстро готовить! На сайте предлагается немало любопытных и полезных данных на тему салат с говядиной онлайн. Но, в случае если информации салат с говядиной не обнаружилось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Такос с говядиной

Такос с говядиной
Ингредиенты:

- говяжий фарш - 150 г
- луковица - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст. л.
- молотый кориандр - 0,5 ч. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- консервированная красная фасоль - 200 г
- тертый сыр чеддер - 0,25 стакана
- морковь - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- салат-латук - 0,25 кочана
Для лепешек:
- мука - 1 стакан
- соль - 0,5 ч. л.
- топленый свиной жир - 1 ч. л

Способ приготовления:

Приготовить лепешки: Муку просеять с солью, добавить свиной жир и растереть его с мукой. Понемногу влить 0,25 стакана теплой воды и замесить мягкое однородное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть его влажной горячей салфеткой и оставить на 10 мин. Разделить тесто на 6 кусков и раскатать каждый в круглую тонкую лепешку. Жарить лепешки на сильно разогретой сухой сковороде, по 30 сек. с каждой стороны. Сложить одна на другую, завернуть в фольгу и отложить. Приготовить начинку: Лук очистить, мелко нарезать. Растительное масло разогреть в сотейнике. Обжарить в нем лук, 3 мин., затем выложить фарш. Разминая комки лопаткой, готовить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Добавить томатную пасту, кориандр, соль и консервированную фасоль. Тушить, помешивая, 3–4 мин. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Помидор и салатные листья вымыть. Помидор нарезать тонкими ломтиками, листья салата мелко нашинковать. На противень выложить лепешки, слегка сложить их пополам. Поставить противень в разогретую до 180°С духовку на 5 мин. Разложить в лепешки фасоль с мясным фаршем, посыпать тертым сыром, затем морковью. Сверху поместить ломтики помидора и измельченные салатные листья. Подавать такос горячими.

...


Фахитос с говядиной

Фахитос с говядиной
Ингредиенты:

2 лепешки тортильи
200 г говяжьей вырезки
2 помидора
1 сладкий перец
2 красные луковицы
100 г салата фризе
50 г эмментальского сыра
30 г сметаны
1 ч. л. измельченной зелени
2 ст. л. соуса “Сальса”
2 ч. л. приправы “Фахита”
2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, нарезать полукольцами. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, положить приготовленные овощи, пассеровать 3 минуты, выложить на тарелку, отставить.Вырезку нарезать тонкими брусочками. В сковороде разогреть оставшееся масло, положить мясо, обжаривать до готовности, 5 – 7 минут. Добавить пассерованные овощи и приправу “Фахита”, перемешать, снять с огня. Сохранять теплым до подачи.Помидоры вымыть, разрезать, удалить семена, нарезать кубиками. Оставшуюся луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками. Листья салата промыть под струей холодной воды, обсушить бумажной салфеткой, разобрать на тонкие стебельки. Сыр натереть.Свежие овощи уложить аккуратной горкой в небольшую тарелку, посыпать сыром, полить соусом “Сальса” и сметаной.Пшеничные лепешки быстро прогреть на сухой сковороде. На горячие лепешки выложить теплое мясо с овощами. Подать с салатом.

...


Салат с черносливом и говядиной

Салат с черносливом и говядиной
Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Чернослив — 100 г.
Свекла — 150-250 г.
Мясо говядина - 200 г.
Майонез - 350 г.
Соль, перец - по вкусу.
Орехи грецкие — для украшения.

Способ приготовления:

Сварить картофель, свеклу, морковь. Остудить и очистить. Нарезать мелкими кубиками картофель и морковь. Свеклу натереть на крупной терке.

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и затем мелко нарезать.

Выложить салат слоями: картофель, немного посолить, поперчить, майонез, морковь, мясо, посолить, майонез, свекла, майонез.

Украсить салат нарезанным черносливом и орехами, зеленью и кусочками свеклы.

Приятного аппетита!

...


Салат с говядиной и виноградом

Салат с говядиной и виноградом
Ингредиенты:

- коричневый сахар демерара – 2 ч.л.
- кинза (измельченная зелень) – 2 ст.л.
- говяжья вырезка – 500 г
- очищенный корень имбиря – 2,5 см
- чеснок – 3 зубчика
- белый и черный виноград – по 100 г
- масло растительное – 2 ст.л.
- жареные кунжутные семена – 1 ч.л.
- соль
- перец красный острый – 1 шт.
- салат листовой – 150 г

Способ приготовления:

Мясо обжарить в разогретом масле, по 5 мин. с каждой стороны, затем нарезать тонкими полосками. Посыпать кунжутными семенами. Ягоды винограда разрезать пополам. Листья салата крупно нарвать. Выложить на большое блюдо зеленый салат, сверху разложить диагональными полосами мясо и виноград. Измельчить в блендере перец, удалив семена, очищенный чеснок, имбирь и кинзу. Добавить сахар, соль и перец. Посыпать полученной смесью мясо.

...


Салат с говядиной и овощами

Салат с говядиной и овощами
Ингредиенты:

— 300 г телячьей вырезки
— 1 головка красного салатного лука
— 2 свеклы
— 1 морковь
— 2 картофелины среднего размера
— майонез
— уксус
— соль, перец

Способ приготовления:

Лук режем полукольцами и оставляем на 40 минут мариноваться в смеси уксуса и воды в пропорции 1:1. Ставим варить картофель.Вырезку режем небольшими полосками и обжариваем на растительном масле. Соль, перец по вкусу. Главное не пересушить телятину. Сырые морковь и свеклу трем на не очень мелкой терке, затем тушим на растительном масле с добавлением 1 чайной ложки уксуса и двух чайных ложек сахара. Следите только, чтобы это всё не подгорело в процессе тушения, если что — добавьте совсем немного воды. Тем временем картофель доварился, режем его на полоски и начинаем формировать наш салат.Самым нижним слоем пойдет картофель. Покрываем его слоем майонеза а мясо идет следующим слоем. Далее — слой лука. Красный лук совсем не горький, если кто не в курсе, поэтому даже такое большое его количество салату не повредит. Следующий слой — морковь со свеклой. Если после тушения осталось немного жидкости — выливайте в салат, мясо только выиграет от этого. И финальный шаг — снова майонез, совсем чуть-чуть, лишь бы прикрыть морковно-свекольное поле. Украшаем зеленью и подаем к столуПриятного аппетита!

...


Салат с пряной говядиной

Салат с пряной говядиной
Ингредиенты:

200 г вырезки говядины
1 стручок болгарского перца
50 г шампиньонов
3-4 корнишона
1 небольшая красная луковица
1-2 дольки чеснока
1/2 ч.л. зерен (семян) белой горчицы
черный молотый перец
соль
1 ст.л. лимонного сока
50 г растительного масла
зелень

Способ приготовления:

Мясо разрезать на небольшие кусочки, поджарить на разогретом растительном масле 2-3 мин, добавить продавленный через пресс чеснок и зерна горчицы, жарить на слабом огне еще 3-5 мин до мягкости мяса.Очищенный от семян перец и грибы порезать тонкой соломкой, выложить в разогретое в отдельной сковороде растительное масло и обжарить на сильном огне 2-3 мин.Кориншоны нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами. Все соединить, сбырзнуть лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать.Подавать теплым, перед подачей посыпать рубленой зеленью кинзы или петрушки.

...




Любой человек способен легко научиться готовить.