Салат с омлетом и языком
Ингредиенты:

говяжий язык - 300 гр.
два яйца
25 гр. муки
кукуруза (консервы) - 3 стол. лож.
полстакана молока
зелень, соль
майонез

Способ приготовления:

Отварить язык, почистить его и порезать соломкой. Сделать омлет: к взбитым яйцам добавить соль, молоко, муку, все вымешать, обжарить с каждой стороны. Нарезать омлет соломкой.Смешать омлет, язык, зелень, залить майонезом, украсить кукурузой.

...
Салат
Ингредиенты:

- Семга или лосось (можно копченый) – 300 г
- Хлеб белый – 3 кусочка
- Листовой салат – 1 кочан
- Оливковое масло – ½ чашки
- Мед – 1 чайная ложка
- Чеснок – 1 зубчик
- Сок лайма (или лимона) – 1 столовая ложка
- Соус вустерский (ворчерстер) – 2 чайных ложки
- Горчица дижонская (сладкая) – 1 чайная ложка
- Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

Семгу нарезать небольшими кусочками, хлеб порезать кубиками. Из хлеба поджарить гренки на оливковом масле, до зарумянивания, выложить их на бумагу, чтобы она впитала в себя излишки масла. Листья салата промыть в проточной воде, хорошо высушить, охладить в холодильнике и нарвать небольшими кусочками.Для соуса (заправки) смешать в блендере (или в миске с помощью венчика) оливковое масло, сок лайма, мед, сладкую горчицу, мелко порубленный чеснок, вустерский соус, соль и перец. Дать соусу настояться.Выложить салат, кусочки семги и гренки в салатную миску, залить заправкой и сразу же подавать на стол.

...
Салат
Ингредиенты:

- филе куриное – 300 гр.
- макароны – 200 гр.
- окорочок куриный – 100 гр.
- помидор – 100 гр.
- майонез – 300 гр.

Способ приготовления:

Отдельно друг от друга отварить в соленой воде куриное филе, окорочок и макароны. Куриное филе и окорочок нарезать. Помидор помыть и нарезать соломкой. Соединить макароны, куриное мясо и помидоры. Заправить майонезом. Перемешать.

...
Салат
Ингредиенты:

- куриная грудка – 1 шт.
- сыр твердых сортов – 200 г
- яйца – 5 шт.
- свекла – 1 шт.
- гранат
- луковица
- грецкие орехи
- соль
- майонез

Способ приготовления:

Сварить и остудить яйца, свеклу, куриное мясо. Лук порезать, обжарить до золотистого цвета. На блюдо выложить слой куриного мяса в виде сердечка, промазать майонезом. Натереть на терке яйца, сыр, свеклу. Далее выкладываем на курицу в той же форме, по очереди – жареный лук, яйца (чуть присолить), сыр, грецкие орехи, свеклу, которую тоже смазать майонезом. Сверху плотно выкладываем зерна граната. Салат готов!

...
Салат из осетрины с грибами
Ингредиенты:

300 г маринованных грибов,
500 г рыбы,
2-3 шт. картофеля,
2 яйца,
1 огурец,
0,5 банки майонеза,
зелень.

Способ приготовления:

1. Промойте маринованные белые грибы холодной кипяченой водой, откиньте на дуршлаг2. Отварите яйца, картофель.З. Все продукты нарежьте ломтиками, посолите, добавьте майонез, перемешайте.4. Положите в салатник, украсьте зеленью.

...
Салат
Ингредиенты:

- сыр
- пекинская капуста
- свежий огурец
- зелень
- редиска
- нежирная сметана

Способ приготовления:

Для этого салата подойдет любой рецепт, важно пофантазировать с украшением. К празднику 8 Марта сделаем салатик из пекинской капусты, свежего огурца, зелени и редиски, заправив нежирной сметаной. А украсить можно зеленью, цветами из редиса, киви, моркови. Сама корзинка готовится из пластинок тонко-нарезанного сыра.

...
Салат с белой фасолью и тунцом
Ингредиенты:

1 банка белой фасоли
1 банка рыбных консервов в собственном соку
1 большая морковина
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока - по желанию
около 2-3 ст. л. майонеза
растительное масло для жарки
перечная смесь - по желанию

Способ приготовления:

Это жирненький вариант, но на мой ужасно привередливый вкус (все, что относится к майонезу) - мне нравится! И готовится быстро. =))Лук порезать некрупно, морковку натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить. Все обжарить на растительном масле до золотистости и откинуть на сетку, чтобы масло стекло.Выложить фасоль и рыбу (все без воды), добавить обжарку, специи (по желанию) и майонез (кладите по 1 ложке: иногда даже 2 ложки - это много). Перемешать и охладить.

...
Салат любимый
Ингредиенты:

Яйца — 2шт.
Морковь — 1?2шт
Яблоки — 2шт
Майонез — 250г
Картофель — 2шт
Лук — 1?2шт
Твердый сыр — 100г
Грецкие орехи — 1 стакан
Соль, перец
Плоское блюдо

Способ приготовления:

Перед тем как начать непосредственное приготовление салата, приготовим все ингредиенты. Картофель отварим в кожуре, очистим и нарежем меленькими кубиками. Лук также мелко нарезаем, чтобы у лука пропала горечь, обдадим его слегка кипятком. Сырую морковку и яблоки очистим от кожуры и натрем на крупную терку. Орехи нужно порезать мелкими кусочками или потолочь в ступе. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем. Сыр натрем на средней терке.Салат нужно укладывать слоями на плоское блюдо в такой последовательности:1) Первым слоем идет картофель. Немножко солим, перчим его и намазываем слой майонеза.2) Следующим слоем идет лук, его мы так же солим и перчим. Так же намазываем слой майонеза.3) Выкладываем слой сырой натертой морковки и смазываем майонезом.4) Следующим слоем идут натертые яблоки и снова слой майонеза.5) Выкладываем слой измельченных грецких орехов и опять слой майонеза.6) Предпоследним слоем выкладываем измельченные яйца и завершающий слой майонеза.7) Сверху украшаем слоем тертого сыра.Чтобы все вкусы перемешались, и салат хорошо пропитался майонезом, дадим ему 30?40 минут. Вот наш салат под названием «Любимый» готов.

...
Салат
Ингредиенты:

курица 200 гр
помидор 2 шт
яйца 2 шт
майонез 100 гр
ветчина 200 гр
огурец 2 шт
перец болгарский 2 шт
сыр твёрдый 100 гр
петрушка зелень 4 веточки

Способ приготовления:

Ветчину, курицу нарезать дольками, помидоры, огурцы, перец, яйца - кубиками, сыр натереть на мелкой тёрке Выкладывать слоями: ветчину, курицу, огурец, майонез, помидор, перец, яичко, майонез, сверху посыпать тёртым твёрдым сыром, украсить по желанию.Приятного аппетита!

...
Салат Тюря по-тоскански
Ингредиенты:

Гренки по вкусу
Помидоры красные 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Маслины без косточки 100 г Анчоусы 100 г
Базилик свежий зеленый по вкусу Оливковое масло по вкусу
Винный уксус по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Легкий салат, который не требует больших затрат ни по деньгам, ни по времени. Положите в салатницу гренки, или порежьте на кубики кусок хлеба. Порежьте помидор, огурец и красный лук. Добавьте анчоусы, маслины, базилик и перемешайте. Добавьте по вкусу соль, перец, оливковое масло и винный уксус. Приятного аппетита.

...