самый простой рецепт блинов
 

самый простой рецепт блинов


 самый простой рецепт блинов


Приветствуем всех, кто собирается научиться готовить! На сайте каждый найдет немало любопытных данных на тему самый простой рецепт блинов онлайн. Все же если кулинарного рецепта самый простой рецепт блинов ниже в списке нету - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Щавелевый суп с яйцом

Щавелевый суп с яйцом
Ингредиенты:

картофель- 5 штук (700 гр.)
щавель- 3 очень больших пучка (700 гр.)
яйца- 10 штук
вода или бульон- 3,5 литра
соль
зеленый лук и зелень

Способ приготовления:

Рецептов супов со щавелем много. Зеленый суп из щавеля можно варить на курином, мясном или овощном бульоне, с рисом или картошкой, с сырым или вареным яйцом, с добавлением различной зелени.Этот же рецепт самый простой, такой суп, я готовлю, когда появляется первый щавель на даче. Вкусный, кисленький, насыщенный витаминами суп!Количество продуктов рассчитано на 5-ти литровую кастрюлю.Картофель почистить, помыть и нарезать кубиком. Отправить картошку в кастрюлю, залить 3,5 литрами воды или бульона.Варить картошку до готовности. Щавель перебрать и промыть.Произвольно нарезать.Отправить в кастрюлю.Довести суп до кипения.Яйца разбить в миску.Взбить вилкой.Влить яйца тонкой струйкой в кипящий суп.Перемешать, чтобы получились яичные «ниточки».Посолить по вкусу.Готовый суп посыпать зеленым луком.Подавать со сметаной.

...


Минестроне с песто

Минестроне с песто
Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ст.л.морковь - 3 шт.сельдерей - 2 шт.репчатый лук - 1 шт.бекон - 60 гкартофель - 450 гкабачки - 2 шт.савойская капуста - 450 гчеснок - 1 зубчиккуриный бульон - 900 млпомидоры - 400 гбелая фасоль - 175 гсоль - 1/2 ч.л.песто - 75 г

Способ приготовления:

Минестроне (переводится приблизительно как "большой суп" или "супище") - густой овощной суп, в который добавляют сушеную или/и стручковую фасоль, макароны или рис. Из овощей в минестроне принято обязательно использовать стеблевой сельдерей, фасоль, морковь и помидоры. Но в целом, для супа подойдут любые сезонные овощи. В зависимости от региона Италии в минестроне добавляются или убывают те или иные ингредиенты. В овощной минестроне можно добавить ломтики обжаренной ветчины, тогда суп станет еще сытнее. В готовый суп можно добавить соус песто или тертый пармезан с мелко нарезанной зеленью (базиликом). Если вы гурман первых блюд, то вам понравятся другие супы рецепты которых вы найдете у нас в кулинарной книге.Сегодня мы приготовим самый простой минестроне с добавлением соуса песто.Поставьте кастрюлю на средний огонь, разогрейте в ней масло. Положите морковь, сельдерей, лук и бекон. Тушите, часто помешивая, 10 минут пока лук не станет золотистым. Добавьте нарезанные кубиками картофель, кабачки, крупно нашинкованную капусту и чеснок. Тушите, помешивая, пока капуста не станет мягкой.Добавьте бульон, помидоры с соком и стаканом воды. Доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 30 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.Сделайте пюре из 50 г фасоли и 200 мл супа. Добавьте в суп фасолевое пюре и оставшуюся вареную фасоль. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 10 минут.Приправьте по вкусу соусом песто.

...


Томатный суп-пюре. Самый простой рецепт

Томатный суп-пюре. Самый простой рецепт
Ингредиенты:

1 кг помидор (4?5 шт. очищенных от кожицы)
3 болгарских перца
средняя луковица
1 долька чеснока
соль, перец

Способ приготовления:

В сотейник режим кольцами лук, перец, давим чеснок и в оливковом масле пассеруем до появления запаха.Добавляем очищенные от кожицы и нарезанные на кусочки помидоры. Тушим все в собственном соку, если сока от помидор не хватает, добавьте полстакана бульона (или воды, или томатного сока). Солим, перчим, добавляем других приправ на ваш вкус.Когда все овощи станут мягкими (минут через 15), снимите с плиты и дайте немного остыть. Если есть лишняя жидкость удалите ее (я люблю супы погуще и удаляю почти всю жидкость, вы регулируйте количество жидкости на свой вкус) остальное переместите в блендер. Смешайте все до однородности. Вот и все, суп-пюре готов!Подогрейте и подавайте с зеленью (петрушка, укроп) / сметаной / сухариками — на ваш вкус. Суп получается очень сытным, немного острым, если вы любите помидоры — вам обязательно понравится.Советы:Если вы любите экспериментировать с супами-пюре без блендера в хозяйстве не обойтись. За 2 минуты у вас будет готов полезный и диетический

...


Канапе с салом

Канапе с салом
Ингредиенты:

Сало — 200г
Хлеб — 3 кусочка
Соленые огурцы — 2шт
Деревянные зубочистки — 12шт

Способ приготовления:

Сегодня я научу Вас готовить канапе с салом. Делаются они легко, но поверьте вкус у них бесподобный.Блюдо делается быстро. Нарежем 3 кусочка хлеба на 12 равных квадратиков. Сало так же нарежем квадратиками, примерно такими же размерами, как и хлеб. Соленые огурчики нарежем кружочками.Итак, берем кусочек хлеба, ложем на него кусочек сала и сверху на сало ложем кружочек соленого огурчика. Протыкаем эту «трех этажную конструкцию» деревянной зубочисткой, с помощью нее удобней употреблять канапе в пищу. Вот наши канапе с салом и готовы.Я описала в рецепте самый простой способ приготовления. Вы же можете поэкспериментировать: добавить больше овощей, зелени и всего чего Вашей душе будет угодно.

...


Форшмак - самый вкусный и простой рецепт

Форшмак - самый вкусный и простой рецепт
Ингредиенты:

1 слабосоленая сельдь,
половина луковицы,
половина зеленого яблока (с кислинкой),
1 куриное яйцо,
оливковое масло

Способ приготовления:

Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте кусочками. Яблоко (оно придаст закуске свежесть и нежность) очистите от кожуры и сердцевины. Яйцо сварите вкрутую и очистите. Луковицу, яйцо и яблоко два раза пропустите через мясорубку. Кусочки селедки пропустите через мясорубку один раз. Соедините обе части ингредиентов и перемешайте. Выложите готовый форшмак в блюдо и сбрызните оливковым маслом. Подавайте закуску с ломтиками черного хлеба. Приятного аппетита!

...


Домашний торт "Птичье молоко"

Домашний торт
Ингредиенты:

Коржи:
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 яйца
140 гр. муки
ванилин

Суфле:
3 белка (яйца первой категории)
стакан сахара
шепотка соли
пол стакана воды
8 гр агар-агара (4 чайных ложки без горки)
2 столовых ложки сахара
150 гр. сливочного масла
100 гр. сгущенного молока
ванилин по вкусу

шоколадная глазурь из 100 гр. шоколада

Способ приготовления:

Этот торт был изобретён Советскими, а значит Русскими кондитерами под руководством В. Гуральника. Приготовить его не так просто. Прежде чем готовить этот торт внимательно проштудируйте рецепт и подумайте, какая посуда и в каких количествах Вам понадобится. Перечисленные ингредиенты рассчитаны на разъёмную форму для торта диаметром 24 см. При этом для приготовления суфле очень желателен помощник. И последнее. Для приготовления этого торта используется довольно экзотический и редкий в рознице ингредиент агар-агар.

С нежным суфле хорошо сочетается довольно плотные коржи, приготовить их очень просто. Масло выдержать при комнатной температуре, чтобы растаяло. Растереть его с сахаром, взбить с яйцом до растворения сахара. В полученную массу добавить ванилин и всю указанную муку. Вымешать тесто. Тесто для коржей получается довольно мягкое. Для выкладывания нужного количества теста на противень я использую простой приём. Противень застилаю бумагой. Сверху ставлю боковую оснастку формы для выпечки. И внутри формы аккуратно разравниваю тесто, чтобы получаемый корж не доставал немного до стенок. Убираем оснастку. Получается вот такая картина, как на фото. Выпекаем в духовке, разогретой до 220-230 градусов Цельсия 7-10 минут. Контролируем готовность открыванием. Готовый корж с бумаги не снимаем до остывания.

Агар-агар нужно предварительно намочить в холодной воде на один час или дольше. Сахар я рекомендую размолоть в пудру. Сначала нужно взбить масло со сгущенным молоком убрать в сторону, но не в холодильник. Для заваривания белкового крема я использую метод Швейцарской меренги. Коротко. Белки можно немного посолить. Взбить до густой пены, чтобы пики держались. Поставить на кипящую водяную баню и продолжая взбивать ввести в белки сахар за несколько приёмов. Пока вводите сахар, помощник должен поставить замоченный агар на средний огонь, постоянно помешивая довести до кипения. Когда агар растворится, добавить две столовые ложки сахара и варить до его растворения. К этому моменту в белковый крем нужно ввести уже всю сахарную пудру и продолжать взбивать. Тонкой струйкой ввести раствор агар-агара с сахаром во взбитые белки. Продолжать взбивать, чтобы массы хорошо перемешались. После чего белки можно убирать на холодную водяную баню и продолжая взбивать остудить до загустения. Я пробую получившийся белковый крем, чтобы он не был тёплым. Теперь в него можно небольшими порциями добавлять взбитое масло со сгущенным молоком. После чего суфле можно считать готовым и спокойно переходим к формированию торта. 

Дно формы выстелить пищевой плёнкой или фольгой. Борта оснастки можно ничем не укрывать. Положить в цент корж. Заполнить форму где-то половиной суфле. Разровнять. Положить второй корж. И заполнить форму второй половиной суфле. Сварить шоколадную глазурь. Полить её торт. И убрать в холодильник на четыре часа, чтобы суфле загустело. Это самый тяжёлый этап, поэтому лучше чем-то заняться, чтобы отвлечься. Готовый торт отделить от бортов острым ножом и вынуть из формы

 

...


Кабачковая икра рецепт на зиму (caviar from zucchini)

Кабачковая икра рецепт на зиму (caviar from zucchini)

Вкусный и довольно таки простой рецептик. Я обожаю кабачок и делаю мно...


Рецепт. Диетичекие сырники по диете Дюкана

Рецепт. Диетичекие сырники по диете Дюкана

Самый легкий и простой рецепт сырников по Дюкану. Если с самого начала...


Рецепт. Диетический бисквитный торт с молочным суфле по Дюкану (киндер-пингви)

Рецепт. Диетический бисквитный торт с молочным суфле по Дюкану (киндер-пингви)

Самый простой и быстрый рецепт вкусного тортика или десерта под назван...


Рецепт. Диетический морковный торт Старбакс по Дюкану

Рецепт. Диетический морковный торт Старбакс по Дюкану

Самый простой и вкусный тортик по диете Дюкана Ингредиенты: Корж: - 2 ...




Любой человек способен легко научиться готовить.