сдобные булочки на кефире рецепт
 

сдобные булочки на кефире рецепт


 сдобные булочки на кефире рецепт


Приветствуем всех, кто стремится научиться вкусно и быстро готовить! На сайте все желающие смогут узнать интересную информацию на тему сдобные булочки на кефире рецепт онлайн. Все же если кулинарного рецепта сдобные булочки на кефире рецепт на этой странице вам не было показано - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Сдобные булочки с ягодами и орехами

Сдобные булочки с ягодами и орехами
Ингредиенты:

500г ягод – черника или др.,
250г жирного творога,
200г муки,
по 100г растительного масла и сахара,
50г молотого миндаля,
по 1 лимону (цедра тертая), яйцу и пакетику ванильного сахара,
2 ст.л. пластинок миндаля,
2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

В пену взбить яйцо, обычный и ванильный сахар, тоненькой струйкой влить растительное масло, продолжая взбивать. В смесь положить цедру лимона и творог. Перемешать муку и разрыхлитель, просеять сверху на массу, положить молотый миндаль. Перебрать чернику или другую ягоду, промыть, обсушить, положить в смесь. Выложить приготовленное тесто в смазанные маслом или застеленные бумажными формочками формы для кексов или булочек, посыпать сверху пластинками миндаля, запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 35-40мин, посыпать сахарной пудрой

 

 

...


Булочки с маком

Булочки с маком
Ингредиенты:

Молоко теплое - 1 1/2 стакана
Дрожжи быстрорастворимые - 2 1/4 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
Тыква (вареное пюре) - 3/4 стакана
Масло растительное - 5 ст. л.
Мука пшеничная - 4-5 стаканов
Масло растопленное - 2 ст. л.
Мак - 2 ч. л.

Способ приготовления:

Сдобные булочки с маком придутся кстати к любому чаепитию.

В большой миске соединить молоко, дрожжи, сахар и соль. Оставить при комнатной температуре на 5 минут. Затем добавит яйцо и хорошо перемешать. Добавить тыкву и масло, перемешать. Постепенно всыпать муку и замешивать тесто (мука используется не вся).

Выложит тесто на присыпанную мукой поверхность, и помять в течение 2 минут, сформировать в шар, а затем положить в миску, слегка смазанную маслом. Накрыть миску полотенцем или пищевой пленкой и поставить в теплое место (около 40 градусов) на 1-1 1/2 часа (тесто должно увеличиться в два раза).

Поднявшееся тесто примять и выложить на присыпанную мукой поверхность, обмять в течение 2 минут. Разрезать тесто на 4 части, а затем каждую на 6 частей. Скатать из кусочков теста шарики и выложить в промасленный противень с бортиками. Смазать растопленным маслом и посыпать маком. Накрыть заготовки пленкой и поставить в теплое место на 30 минут.

Тем временем включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать булочки до золотистого цвета, около 20 минут. Перед подачей дать выпечке остыть при комнатной температуре в течение 20-30 минут.

...




Каждому под силу научиться вкусно готовить.