шарлотка из яблок
 

шарлотка из яблок


 шарлотка из яблок


Доброго времени суток гурманам, которые хотят научиться готовить самостоятельно! На сайте каждый кулинар сможет найти для себя море полезной информации на тему шарлотка из яблок онлайн. В том случае если рецепта шарлотка из яблок не обнаружилось ниже - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Шарлотка с «розами»

Шарлотка с «розами»
Ингредиенты:

Яблоки (твердые) - 1 кг
Масло сливочное - 70 г
Корица - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 5 ст.л.
Молоко - 200 мл
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 пакетик

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить в микроволновой печи, добавить мед и корицу, перемешать.

Сделать «серпантин» из яблок. Для этого со средней части каждого яблока срезать шкурку, а затем с помощью ножа для чистки картофеля срезать тонкие длинные ленты. Небольшие фрагменты шкурки можно (и даже нужно) оставить – они «фиксируют» ленту и красиво смотрятся при скручивании «розы».

Каждый фрагмент ленты с помощью кулинарной кисти промазать соусом из масла и корицы, а затем свернуть в спирали. Разрывы лент не имеют никакого значение – просто наматывать следующую ленту с перехлестом стыка. Розы из яблок на несколько минут ставить на чистую салфетку, чтобы стек избыточный сок, а затем перенести в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.

Для приготовления теста: яйца, муку и одну столовую ложку сахара перетереть до однородной консистенции, влить молоко и перемешать блендером. Консистенция теста получится чуть гуще, чем на блины. Тесто тонкой струйкой влить в сердцевину каждой «розы», а остальное равномерно распределить между яблочными розетками. Каждое яблоко посыпать остатками сахара с ванилью.

Выпекать шарлотку следует при температуре 180-200 градусов в течение 60-80 минут.

Приятного аппетита!

...


Шарлотка с творогом и яблоками

Шарлотка с творогом и яблоками
Ингредиенты:

3 яйца
полстакана сахара
стакан муки
150 г нежирного творога
3-4 крупных яблока
корица
ванильный порошок
оливковое масло холодного отжима
половинка лимона

Способ приготовления:

Хотите порадовать своих домашних вкусным, легким и, главное, быстрым в приготовлении десертом? Попробуйте рецепт шарлотки с творогом и яблоками. Минимум усилий и отличный результат! Яблоки промойте, почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на широкое блюдо. Засыпьте 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. корицы, сверху полейте свежевыжатым лимонным соком.

 

Сахар смешайте с яйцами и хорошо взбейте. Постепенно вмешайте в смесь сахара и яиц один стакан муки и смешайте до получения однородной по консистенции массы. Добавьте в тесто пару капель оливкового масла и выложите половину теста в предварительно смазанную оливковым маслом форму для выпекания. Сверху ровным слоем выложите ломтики яблок. Добавьте слой творога, слега посыпьте корицей и выложите сверху оставшееся тесто.

Запекайте шарлотку с яблоками и творогом в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут, пока не появится румяная корочка.

Достаньте шарлотку из духовки, выложите на широкое блюдо, украсьте ванильным порошком и подавайте на стол охлажденной.

 

Приятного аппетита! 

...


Шарлотка от Францевны

Шарлотка  от Францевны
Ингредиенты:

4 яйца небольших или 3 побольше
1стакан муки
1стакан сахара
и яблоки: 4штуки, лучше, когда яблок много, поэтому можно и 7-9 положить, тогда нежнее получается

Способ приготовления:

1. Белки отделить от желтков 2. Белки взбить с небольшим количеством сахара из отмерянного стакана3. Добавить желтки, взбить4. Добавить сахар, взбить5. Добавить муку, взбить6. В стеклянную посуду выложить слой яблок, залить тестом, потом еще слой яблок и тем, что осталось. Можно наоборот - сначала небольшой слой теста, а потом яблоки - как кому нравиться - на вкус не повлияет7. В разогретую духовку на 40 минут про температуре 180-200градусов8. Через 40 минут шарлотка поднимется, появится аппетитная румяная корочка и будет аромат, так что будете отбиваться от домашних. Достоинства:Быстро, вкусно, ароматно, правда, ненадолго хватает)) Хочется есть и есть)С какими напитками подавать:Лучше с компотом, чаем или просто водой, так как шарлотка сладкая.

...


Яблочная шарлотка на майонезе

Яблочная шарлотка на майонезе
Ингредиенты:

куриные яйца — 3 штуки;
сахар — 150 грамм;
майонез — 250 грамм;
мука пшеничная — 2 стакана;
разрыхлитель для теста или сода гашеная уксусом — 1 чайная ложка;
яблоки — 2 штуки.

Способ приготовления:

Интересный рецепт яблочной шарлотки на майонезе нашла недавно в интернете. Отзывы были разные: от положительных до резко отрицательных. Но пока не попробуешь, не поймешь. Получилось очень даже ничего.Яйца и сахар взбиваем венчиком в глубокой миске. Добавляем разрыхлитель и майонез. Размешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Должно получиться как густая сметана. Яблоки режем произвольно. Вводим в тесто. Выпекаем яблочную шарлотку в духовом шкафу при 180 градусах 1 час. Приятного чаепития.

...


Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками
Ингредиенты:


Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ст.
Мука – 1 ст.
Яблоки – 2 шт.

Способ приготовления:

Ингредиенты:Яйца – 5 шт.Сахар – 1 ст.Мука – 1 ст.Яблоки – 2 шт.Приготовление:Яйца смешаем со стаканом сахара. Взобьем миксером до полного растворения сахара, добавим муку и так же тщательно взобьем миксером.Удалим сердцевину из яблок и мелко нарежем.Берем форму. Выстилаем калькой для запекания. Высыпаем яблоки, заливаем тестом и ставим в разогретую духовку.Приятного аппетита

...




Любой человек способен легко научиться готовить.