сливочный пирог от юлии высоцкой
 

сливочный пирог от юлии высоцкой


 сливочный пирог от юлии высоцкой


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте предложено довольно много интересных сведений на тему сливочный пирог от юлии высоцкой онлайн. И все же если рецепта сливочный пирог от юлии высоцкой ниже вы не смогли найти - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Тертый чизкейк

Тертый чизкейк
Ингредиенты:


Для теста:
- Мука – 230 г
- Сливочное масло – 110 г
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Какао – 1 столовая ложка
- Сахарная пудра – 2 столовых ложки
- Молоко – 2 столовых ложкиДля начинки:
- Сливочный сыр – 500 г
- Яйцо – 2 шт
- Сахарная пудра – 150 г
- Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка
- Ванильный сахар – 1 столовая ложка
- Цедра лимона – 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Духовку нагрейте до 175 C. форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. В миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко. Слепите из теста шарик и поставьте в морозильник на один или два часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания. В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 минут.В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены. Смешайте белки с основной массой (сыр и т.д.).Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части. Одну часть теста распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку. Сверху натрите вторую часть теста. Выпекайте около 45-50 минут. Остудите и подавайте к столу.

...


Творожный пирог с мандаринами

Творожный пирог с мандаринами
Ингредиенты:

Для теста:
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 140 г муки
- 50 г сахара
- разрыхлитель для теста

Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
250 мл молока
1/2 ч.л. подсолнечного масла
1 пак. пудинга
дольки мандарин

Способ приготовления:

Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром. Смешайте муку с разрыхлителем (количество разрыхлителя смотрите на упаковке по отношению к муке) и добавьте в яичную массу постепенно, продолжая взбивать. Тесто должно получится густое.В форму для выпечки выложите тесто и разровняйте по всей форме.Приготовьте начинку: смешайте творог, яйца, сахар, молоко, подсолнечное масло и 1 пакетик сухого пудинга (лучше брать сливочный или классический). Взбейте массу миксером. Вылейте творожную массу на тесто.Сверху выложите дольки мандарин по всей творожной массе.Духовку разогрейте до 160 градусов и выпекайте творожный пирог с мандаринами до готовности, около 1 часа.

...


Австралийский фруктовый пирог

Австралийский фруктовый пирог
Ингредиенты:

400 г. фруктов,
150 г. сливочного маргарина,
1 стакан сахара,
2 яйца,
1/2 чайной ложки пищевой соды,
2 1/2 стакана муки.

Способ приготовления:

Промытые и нарезанные фрукты, сливочный маргарин, сахар залить 1 стаканом воды и поварить 10 мин. Остудить, добавить питьевую соду и взбитые яйца, затем всыпать муку и все перемешать. В форму для пирога выложить приготовленную массу. Выпекать около 1 часа. Пирог нарезать в остывшем виде.(источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария)

...


Тортик «Сьюзи»

Тортик «Сьюзи»
Ингредиенты:

крекеры раскрошенные - 1 1/2 стакана
масло сливочное - 5 ст. ложек
сахар - 1 стакан
сыр сливочный - 680 г
яйца - 2 шт.
сметана - 230 г
сахар ванильный - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Крекеры соединить с растопленным маслом, 2 столовыми ложками сахара и перемешать. Отдельно смешать сыр, сахар, яйца, сметану, ванильный сахар и взбить. В формы, смазанные маслом, вылить сырную смесь, сверху распределить крекерную массу. Запечь пирог при 175°С 30 минут. Затем при выключенной духовке оставить запеканку еще на 30 минут. Запеканку остудить при комнатной температуре 4 часа. Оформить консервированными фруктами и ягодами.

...


Пирог с курагой

Пирог с курагой
Ингредиенты:

для теста:
мука – 800 гр.
дрожжи – 50 гр.
маргарин сливочный – 250 гр.
молоко – 500 мл.
сахар – 2 ст. л.
соль – на кончике ножа
для начинки:
курага – 350 гр.
сахар – 3 ст. л.
сметана – 0,5 стакана
яйцо – 2 шт.
для смазывания:
желток яичный – 1-2 шт.

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить молоко, сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Добавить растопленный маргарин. Всыпать муку. Перемешать.Посуду с тестом убрать в теплое место на 1,5-2 часа. Дать тесту подняться.Приготовить начинку. Курагу перебрать. Промыть. Залить водой. Добавить 2 ст. л. сахара. Припустить курагу.Тесто разделить на две части. Каждую раскатать пластом толщиной 0,7-0,9 см. Один пласт выложить на противень, смазанный маслом.Курагу ровным слоем выложить на противень с тестом. Сметану соединить с сахаром и яйцами. Взбить. Полученную смесь вылить на курагу.Сверху выложить второй слой теста. Защипнуть края. Смазать желтком. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до образования румяной корочки.

...




Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.