сметанник как в магазине
 

сметанник как в магазине


 сметанник как в магазине


Приветствуем всех, кто хочет научиться вкусно готовить! На сайте каждый желающий получит возможность познакомиться с полезной информацией на тему сметанник как в магазине онлайн. Однако если кулинарного рецепта сметанник как в магазине ниже в списке нету - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Сметанник в мультиварке

Сметанник в мультиварке
Ингредиенты:

- 4 яйца
- приблизительно 2 стакана муки
- 0,5 литра сметаны
- 100 гр слив. масла (предварительно растопленного)
- 1.5 стакана сахара (можно два)
-1 ч.ложечка разрыхлителя
- 2 ст. ложки какао
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Способ приготовления:

Наверная каждая хозяйка имеет свой рецепт сметанника, и все они абсолютно разные, но при этом очень вкусные. Самый нежный и восхитительный вкус получается, если приготовить сметанник в мультиварке. Такой шедевр подойдет и для празднично стола, и для ежедневного чаепития. Хорошо взбиваем яйца и сахар,затем понемногу добавляем сметану и заранее растопленное в мультиварке сливочное масло, взбиваем еще на протяжении нескольких минут. 1/3 получившейся массы откладываем, а в остальную добавляем муку (просеянную с разрыхлителем и солью), ванильный сахар и хорошо перемешиваем.

 

В 1/3 отложенную массу ложим какао и перемешиваем. Если консистенция получается недостаточно густой, всыпьте немного муки, если же наоборот, слишком густой — немного растопленного масла. Обе часть теста должны иметь одинаковую густоту.

 

В разогретую 5-7 минут мультиварку выкладывает белое, а затем шоколадное тесто и перемешивает слои лопаточкой. Включаем режим «выпечка» на 60 мин. Готовность проверяемдеревянной шпажкой, если она после прокола остается сухой – сметанник готов!

 

...


Сгущенный сметанник

Сгущенный сметанник
Ингредиенты:

Для бисквита:
1 пачка сливочного масла,
1 банка сгущённого молока,
2 яйца,
1 ст. ложка соды гашеной уксусом,
300-500гр муки
Для пропитки:
500гр сметаны,
100гр сахара
Для крема:
0.5 пачки масла сливочного,
1 банка варенного сгущённого молока,
50-100 г грецких орехов

Способ приготовления:

Бисквит - растапливаем масло, добавляем в него яйца, взбиваем. Добавляем гашеную соду, и опять взбиваем. Добавляем сгущенку и опять еще раз взбиваем до однородной массы. Далее добавляем по немного муку, пока тесто не станет твердо - жидкой консистенции, примерно, такое как на оладьи. Выливаем на противень, с калькой или фольгой и мокрыми руками придаем тесту ровную поверхность, с учетом того что оно немного «поднимется». Ставим его в духовку и печем при 180-200 гр., примерно 20 минут. У всех духовки разные, так что лучше следить всегда. Пропитка – просто взбиваем сметану с сахаром пока он не раствориться. Далее вынимаем бисквит из духовки, переворачиваем противень на поднос, бисквит на подносе будет лежать к «верху ногами». Снимаем фольгу. И сразу же пока бисквит горячий начинаем его промазывать сметаной, потакая его. Лучше всего протыкать, прямо пальцами, так бисквит сразу же пропитывается и получается очень мягкий. Крем - Берем грецкие орехи и толчем их в ступе или любым другим

...




Всем по плечу освоить обычные рецепты приготовления вкусных блюд.