сосиски с горошком
 

сосиски с горошком


 сосиски с горошком


Здравствуйте, дорогие поварята! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему сосиски с горошком бесплатно. Но, в случае если информации сосиски с горошком на этой странице вам не было показано - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Мясная солянка

Мясная солянка
Ингредиенты:

2-3 л мясного бульона
300 г вареных или жаренных мясных продуктов
4 соленых огурца
2 головки лука
2 ст.л. томата-пюре
2 ст.л. масла растительного
1 ст.л. маринованных каперсов
8 маслин или оливок
1 лавровый лист
4-6 горошин душистого перца
1/2 лимона
100 г сметаны
соль и зелень по вкусу

Способ приготовления:

Репчатый лук мелко нарезать, слегка обжарить в суповой кастрюле на разогретом масле, не подрумянивая, добавить томат-пюре, подлить немного бульона и тушить на слабом огне 10 минут. Огурцы разрезать на мелкие ломтики (если огурцы большие, то очистить от кожицы и семян). Мясные продукты, вареные и жаренные (они могут быть различными: мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса), нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с тушеным луком, добавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, перец горошком. Залить бульоном и варить 5-10 минут. Когда солянка будет готова, выложить в кастрюлю маслины или оливки и снять с огня (не кипятить!). При подаче в тарелку с солянкой кладут дольку лимона без зерен и цедры, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Отдельно подать сметану.

...


Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная
Ингредиенты:

говядина с косточкой 400 г,
ветчина варёная 250 г,
сосиски 6 шт,
куриный окорочок 1 шт,
лук репчатый 2 шт,
огурцы солёные 3-4 шт,
маслины или оливки,
томат-пюре 100 г,
сливочное масло,
лимон 1/6 шт,
сметана 40 г,
зелень.

Способ приготовления:

Подготовим все ингредиенты для приготовления солянки. Курицу и мясо промоем. Одну луковицу очистим и разрежем пополам. Для бульона приготовим одну морковку.В 5-ти литровую кастрюлю нальем воды, дадим ей закипеть. Выложим туда мясо и курицу, доведем до кипения, снимим пену, убавим газ. Теперь бульон посолим, выложим половинку репчатого лука и морковку, лавровый лист и 4-5 перчиков, горошком. Закроем крышкой и будем варить бульон до готовности мясных продуктов.В это время на сковороду выложим сливочное масло. Оставшийся репчатый лук нарежем мелким кубиком и вместе с соленым огурцом, нарезанным соломкой поставим жариться на плиту.Когда овощи будут готовы, выложить к ним томатную пасту и довести до кипения, убавить газ и немного потомить. Снять с огня.Когда мясо в бульоне будет готово, вытащить мясные продукты из него. Также выложить лук и морковь. Сосиски, ветчину, масло и мясо курицы нарезать соломкой.В бульон выложить мясные продукты, томатно-овощную смесь, перемешать все, пос

...


Завтрак для любимых

Завтрак для любимых
Ингредиенты:

На 1 порцию:
1 сосиска,
1 яйцо,
немного брокколи, цв.капусты, зеленого горошка, болгарского перца и зелени.

Способ приготовления:

Сосиски разрезать вдоль, не дорезая до конца 1 см. Сложить в форме сердца, концы закрепить зубочисткой. Обжарить «сердечки» с 2-х сторон, затем разбить внутрь каждой по 1-му яйцу. Довести до готовности. Отварить брокколи и цв.капусту. Перец нарезать кружочками. На завтрак подаем с брокколи, цв.капустой, горошком и перчиком.

...




С нашей помощью любой желающий сумеет быстро научиться готовить невероятно вкусные блюда.