соус для картошки фри
 

соус для картошки фри


 соус для картошки фри


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте каждый желающий получит возможность познакомиться с полезной информацией на тему соус для картошки фри онлайн. Но, в случае если информации соус для картошки фри ниже вы не смогли найти - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Рыбные зразы «Посейдон»

Рыбные зразы «Посейдон»
Ингредиенты:

Картофель 500 гр
Рыба филе 200 гр
Лук 1 шт
Мука
Соль, перец
Растительное масло

Способ приготовления:

Любые зразы это праздник. А рыбные зразы это просто наслаждение. Во первых рыба и картошка очень хорошо сочетаются по вкусу. А во вторых рыба это фосфор, который так полезен всем. Просто рыбу мои домашние не очень уважают, особенно дети. А вот зразы с рыбой лопают, будь здоров. Так что потратьте немного времени и сил и ваши домашние получат на ужин не только сытное и вкусное, но и полезное блюдо.Картошку отварить до готовности, помять, остудить и добавить яйца, муку, специи – замесить тесто. Рыбу порезать мелкими кубиками, обжарить с мелко порезанным луком. Посолить и поперчить. Основа и начинка для зраз готова.Берем немного картошки, кладем на нее фарш и заворачиваем зразу.Жарим зразы на растительном масле. Сначала с одной стороны до румяности.Затем с другой до готовности.Подаем с любым соусом, например просто сделав сетку из майонеза.Приятного аппетита!

...


Кальмары в соевом соусе с картофельным пюре

Кальмары в соевом соусе с картофельным пюре
Ингредиенты:

Способ приготовления:

Для начала нам понадобиться собственно сами кальмары, мне повезло я купил уже более-менее очищенных.Закидываем их в подсоленную кипящую воду и варим. Не слишком долго - пока не станут достаточно мягкими и жующимися.Примерно в это время ставим вариться очищенную картошку для пюре.Когда кальмар сварится, достаем его и аккуратно (для эстетики) нарезаем полосками.Нам понадобятся приправы: анис, базелик, и еще несколько по вкусу и запаху. Можно и воздержатьсяДалее, на разогретую сковородку с подсолнечным маслом кидаем анис и слегка подрумяниваемВыкладываем нарезанные кальмары и перемешиваемДобавляем приправы.Обжариваем перемешиваяДобавляем немного лимонного сокаОбжарив, добавляем сои – по вкусу чтобы не пересолить!Продолжаем обжаривать помешивая до готовности.Из сварившейся картошки сливаем воду, добавляем сливочное масло, немного молока, соли по вкусу.И гарнир в виде картофельного пюре готов!Сервируем… Немного зелени на пюре, немного соуса наршараб, несколько до

...


Дранички

Дранички
Ингредиенты:

на 4 порции
Картофель - 7-8 шт.
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка
Мука - 2-3 ст. ложки
Сода - 1/4 ч. ложки
Растительное масло - сколько уйдет

Способ приготовления:

Пост, Господа. Драники – рецепт, просто созданный для поста! Постные драники из картошки готовятся без яиц, что, кстати, гораздо вкуснее.Приготовление драников:Чистим картошку. А вот - маленький секрет: чтобы драники не распадались и были красивыми, половину картофеля следует натереть на мелкой терке, а половину - на крупной. Добавляем немного муки, щепотку соли и соды, перец.Все быстро перемешайте и сразу жарьте драники на хорошо разогретой сковороде, по мере необходимости подливая растительное масло.Мои домашние любят кушать драники горячими с домашним кетчупом или соусом из спелых помидоров. Приятного аппетита!

...


Карри с кукурузой, помидорами и картошкой

Карри с кукурузой, помидорами и картошкой
Ингредиенты:

3 ст.л. растит.масла
0,5 ч.л. черных семян горчицы
1,5 ч.л. семян кумина
1 зубчик чеснока, мелко порубить
3 средних картошки, очистить и нарезать мелкими кубиками
2 средних помидора, нарезать мелкими кубиками
большая горсть мелконарезанной кинзы
горсть мелконарезанных листьев мяты
1 зеленый чили
1 банка консервированной кукурузы или 250 г замороженной
200 -250 мл кокосового молока
1 ст.л. лимонного сока
соль

Способ приготовления:

Чаще всего слово "карри" ассоциируется у меня с соусами - насыщенными и пикантными со сложной, многокомпонентной смесью вкусов и ароматов, в которых медленно тушатся овощи или мясо. Я думаю, что это не только мои ассоциации. Поэтому это рецепт из книги индийской кухни застал меня врасплох, кукуруза и помидоры предстали для меня в совсем новой роли). Первые нотки этого каррри - это ароматы кумина и горчичных семян, затем он похватывается сочными листьми мяты и остротой зеленого чили и все это подчеркивается густым и насыщенным кокосовым молоком. Кукуруза обавляется в самом конце, поэтому она остается слегка хрустящей и отлично сочетается с кисло-сладкими помидорами и кремовой картошкой. Лучше подавать это карри прямо с пылу-жару, буквально обжигающим, вместе с натуральным йогуртом. И тогда его пряный кисло-сладкий вкус раскроется в полной мере.В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить семена горчицы и 0,5 ч.л. семян кумина. Готовить до момента, когда горчичные семена начнут стрелять, сразу добавить чеснок и картошку. Готовить, помешивая, до золотистого цвета картошки.Выложить в сковороду помидоры, кинзу, мяту и перец-чили, разрезанный пополам. Готовить еще 1-2 мин., затем выложить кукурузу и перемешать. Влить кокосовое молоко, посолить и приправить лимонным соком. Перемешать, довести до кипения и готовить до желаемой степени готовности кукурузы ( я просто прогреваю и всё)Тем временем обжарить оставшийся кумин на сухой сковороде до появления сильного аромата (главное не спалить его!). Добавить вместе с мятой и кинзой в карри, при необходимости досолить и сразу подать к столу.

...




Каждому под силу научиться вкусно готовить.