свежий салат рецепт
 

свежий салат рецепт


 свежий салат рецепт


Приветствуем начинающих кулинаров, которые хотят стать профессионалами на кухне! На сайте представлено много полезных сведений на тему свежий салат рецепт онлайн. Но, в случае если информации свежий салат рецепт не обнаружилось ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Салат из редиса с огурцом

Салат из редиса с огурцом
Ингредиенты:

свежий редис

свежие огурцы

зелень (укроп)

зелёный лук

соль

перец

заправка (подробности в рецепте)

Способ приготовления:

Зелень моем, перебираем, сушим с помощью полотенца, мелко рубим. То же самое проделываем с зелёным луком. Нарезаем его кольцами. Рубленую зелень и лук складываем в чашу для смешивания.  Добавляем немного соли. Мнём толкушкой до появления сока. Редис тщательно моем. Срезаем вершки и корешки. Убираем дефекты. Нарезаем редис половинками кружков.  Огурцы режем на небольшие кусочки. Складываем редис и огурцы в чашу для смешивания салата. Добавляем перец и заправку по вкусу. А заправлять салат можно сметаной, растительным маслом, майонезом – это классические варианты. Из современных - йогурт без добавок. Приятного аппетита!!!

...


Салат "Корзинка с цветами" для любимой

Салат
Ингредиенты:

- сыр
- пекинская капуста
- свежий огурец
- зелень
- редиска
- нежирная сметана

Способ приготовления:

Для этого салата подойдет любой рецепт, важно пофантазировать с украшением. К празднику 8 Марта сделаем салатик из пекинской капусты, свежего огурца, зелени и редиски, заправив нежирной сметаной. А украсить можно зеленью, цветами из редиса, киви, моркови. Сама корзинка готовится из пластинок тонко-нарезанного сыра.

...


Салат из копченой скумбрии

Салат из копченой скумбрии
Ингредиенты:

Скумбрия копченая 0,5 шт.
Яйцо куриное 3 шт.
Яблоко 2 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Майонез 100 мл
Зеленый горошек консервированный

Способ приготовления:

Много слышала о таких салатах, но сама сделала впервые. На мой взгляд, подобрались удачные ингредиенты, которые подчеркивали вкус копченой скумбрии. Отличный праздничный салат.
Скажете, что очень дорога копченая скумбрия, чтобы делать из нее салаты? А я с вами соглашусь. Да, недешевая рыбка. Сколько мне ни попадались рецепты салатов из копченой скумбрии (некоторые даже в тетрадку заветную переписывала), но так я никогда их и не готовила. 
А тут оказия. Захотелось копченой скумбрии невероятно! Купила рыбешку. Но как-то съели по кусочку и все. Не такая она оказалась, как хотелось... Не очень жирная, чуть суховата, несколько солоновата... В общем и целом, неплохая, но не то! Вот и случился повод - буду готовить салат!
Ингредиенты подбирала по своему вкусу. Свежие овощи нужны непременно, я выбрала огурец (с помидором тоже было бы здорово). Рыбу с яблоками я вообще очень люблю, часто готовлю селедку с яблоками в сметанном соусе. Поэтому яблокам в салате однозначно быть! Яйца вареные добавила для сытости и для оттенка вкуса. Можно было бы лучка, но я побоялась, что лук перебьет вкус скумбрии. Поэтому ограничилась зеленым луком при подаче салата. И еще. Сначала и не думала вовсе, а потом добавила зеленый горошек. И знаете, он там очень нужен!!! Нежная текстура консервированного горошка - отличная основа для салата.

Огурец, вареные яйца и яблоки я нарезала небольшими кубиками. Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками.  Только и осталось, что смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца), заправить салат майонезом.
Противникам майонеза отвечу сразу. Мне кажется, в этом салате уместен именно этот соус, причем жирный. Не любите консерванты-увкуснители? Не ленитесь и сделайте домашний майонез.
Я подавала салат "башенкой", посыпав его зеленым луком (или другой любимой зеленью). Наверняка можно было украсить салат нарядно. Я же ограничилась тем, что выложила поверх башенки несколько кусочков скумбрии и немного зеленого горошка.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

...


Салат с крабовыми палочками "Классика жанра"

Салат с крабовыми палочками
Ингредиенты:

рис длиннозерный - 100 г
крабовые палочки - 100 г
кукуруза консервированная - 100 г
огурец свежий - 1 шт
лук зеленый
любимая зелень
сметана - 1-2 ст.л.
майонез - 1-2 ст.л.
яйца отварные - 2 шт
соль
перец
лимон (для украшения)

Способ приготовления:

Это простой рецепт вкусного и сытного салата с крабовыми палочками. Вроде ничего нового, но вкуууууусно!Рис отвариваем до готовности, но не развариваем! Промываем холодной водой, даем как следует стечь. Мелко нарезаем крабовые палочки, отварные яйца, зелень, свежий огурец и лук. Добавляем к рису. Туда же всыпаем небольшую баночку консервированной кукурузы. Смешиваем сметану и майонез, заправляем салат, солим по вкусу, перчим, перемешиваем и раскладываем по порционным креманкам. Украшаем зеленью и дольками лимона.

...


Салат «Новизна»

Салат «Новизна»
Ингредиенты:

Пекинская капуста
Консервированный горошек
Отварные яйца 2 шт
Ветчина 150 гр
Плавленый сырок
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Огурец свежий 1 шт
Майонез 2-3 ст л
Горчица 1 ч л

Способ приготовления:

Замечательный салатик вы сможете приготовить из простых и доступных продуктов. Его нежный и в то же время пикантный вкус понравится вам, и думаю что еще не один раз вы примените этот рецепт в кулинарной жизни. Самое главное делать этот салат на раз, так как капуста и огурец пустят сок и салат станет на таким вкусным. Лучше потом сделать новую порцию, чем доедать вчерашний и не вкусный.Капусту мелко сечем.Огурец очистим от кожи и нарежем соломкой.Ветчину тоже нарежем соломкой.Плавленый сырок натрем на крупной терке.Помидор нарежем мелкими дольками. Лучше брать помидор черри, они вкуснее и дают меньше сока, но если нет берем то что есть.Яйца очистим и порубим.Лук мелко порежем и замаринуем в горчице. Затем добавим все оставшиеся ингредиенты, заправим майонезом и перемешаем – через 5 минут салат готов к употреблению.Приятного аппетита!

...


Салат "Лисичка" с шампиньонами и солеными огурцами

Салат
Ингредиенты:

ветчина – 300 г;
шампиньоны свежие – 300 г;
яйца – 3 шт;
свежий картофель – 4 шт;
морковь свежая – 3 шт;
огурцы соленые – 3 шт;
лук репчатый – 1 шт;
маслины – 50 г;
сыр – 50 г;
майонез для заправки.

Способ приготовления:

Вся прелесть этого блюда русской кухни, который называется салат Лисичка, заключается в том, что сформирован он в виде рыжей обитательницы лиственных лесов. Лисички у всех могут выглядеть по-разному, но одно качество их объединяет всегда – они восхитительно рыжие. В кулинарный рецепт входит морковка, которая и обеспечивает цвет лисьей шубке. Кроме того, маслинами и сыром можно «докрасить» картину и постараться выполнить свою лису так, как изображено на фотографии. На мой взгляд, на фото лиса вышла чудесная. Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем. Картофель и морковь мы отвариваем в мундире, затем остужаем. Когда овощи остынут, натираем их на крупной терке. Так же поступаем и с отваренными яйцами. Соленые огурцы очищаем от кожицы и мелко режем кубиками. Нарезаем лук, затем обдаем его кипятком, чтобы избавиться от горечи. Крошим ветчину, а маслины режем сначала вдоль, затем поперек (так ими будет удобнее «рисовать»). Сыр натираем на мелкой терке. Берем широкое блюдо и выкладываем слоями: сначала картофель, затем ветчину, после грибы с лучком, далее яйца с огурчиками. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху начинаем создавать облик лисички – из моркови, маслин и сыра.

...


Салат-коктейль «Воздушный»

Салат-коктейль «Воздушный»
Ингредиенты:

куриное филе – 300 г,
огурец свежий, средний – 2 шт.,
сыр – 200 г,
салатные листья – пучок,
майонез – 150 мл,
маслины для украшения

Способ приготовления:

Хотите приготовить салат, сочетающий в себе легкость и сытность? Нет ничего проще – просто воспользуйтесь предлагаемым рецептом, результат вас непременно порадует Подготовить ингредиенты для салата (указанные ингредиенты рассчитаны на приготовление 4-5 порций салата). Куриные грудки порезать некрупно, сыр натереть, огурец порезать тонкой мелкой соломкой, листья салата порвать на мелкие кусочки. Выкладывать в порционные салатники слои в следующей последовательности – первый слой – куриное мясо, на которое нанести сеточку из майонеза. Затем огурцы – их необходимо отжать от лишнего сока и также смазать майонезом, не приминая. На огурцы выложить сыр, смазать его майонезной сеточкой, не приминать. Последним слоем выложить салатные листья, на них в нескольких местах «покапать» майонезом и разложить половинки или четвертинки маслин. Дать салату постоять-пропитаться пару часов.

...


Рецепт. Салат из кабачков

Рецепт. Салат из кабачков

Тонко нарезанные цуккини с молодыми листочками рукколы, тертым пармеза...




С нашей помощью любой желающий сумеет быстро научиться готовить невероятно вкусные блюда.