свиные ребра с картошкой в духовке
 

свиные ребра с картошкой в духовке


 свиные ребра с картошкой в духовке


Доброго времени суток гурманам, которые хотят научиться готовить самостоятельно! На сайте каждый кулинар сможет найти для себя море полезной информации на тему свиные ребра с картошкой в духовке бесплатно. Но вдруг если информации свиные ребра с картошкой в духовке ниже вы не смогли найти - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Запеченые свинные рёбра

Запеченые свинные рёбра
Ингредиенты:

Свинина 500 г
Мёд 30 г
Горчица 20 мл
Розмарин листья 10 г
Соль 10 г
Перец черный молотый 10 г
Подсолнечное масло нерафинир. 50 мл
Рис длиннозерный 200 г

Способ приготовления:

Запеченные свиные ребра получаются очень вкусными и нежными, сочными и ароматными. Подавать к столу можно с салатом из помидор и огурцов. Свиные рёбра разрезаем на несколько частей. Солим, перчим и посыпаем розмарином. В разогретой сковороде обжарить на подсолнечном масле ребра до полуготовности. Мёд смешать с горчицей. Рёбра достать и обмазать медово-горчичной смесью. Переложить в форму для запекания. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на блюдо и гарнировать рисом. Рис отварить в подсоленной воде.

...


Ребра свинные

Ребра свинные
Ингредиенты:

- Ребра свиные 1,4 кг
- Лук репчатый 4 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Зелень 2 пуч.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.

Способ приготовления:

Мясо тщательно промыть под проточной водой и нарезать на порционные кусочки. Ребрышки натереть солью, перцем и символически обжарить на раскаленном растительном масле, просто до зарумянивания. Лук нарезать полукольцами, чеснок - пластинками, а зелень - произвольно,( не немелко). Нарезать пучок свежей петрушки и добавить сушеный базилик. В посуду для запекания выкладываем слой ребрышек и слой пряных овощей. Слои повторяем, пока не закончится мясо.Налить немного воды в кастрюлю с ребрышками, около стакана. Накрыть крышкой и поставить в разогретый до 200 градусов аэрогриль на 1 час. Конечно, духовка абсолютно точно с легкостью заменит аэрогриль. По прошествии часа убавить температуру до 175 градусов и оставить мясо еще на час.

...


Ребра свиные, жаренные на мангале

Ребра свиные, жаренные на мангале
Ингредиенты:

свиные ребрышки - 400 г
маринованный лук - 30 г
листья салата - для украшения
петрушка - для украшения
томатный соус - 25 г
майонез - 30 г
соль - по вкусу
приправа гриль - по вкусу

Способ приготовления:

Подготовленные свиные ребра посолить, посыпать приправой для гриля и смазать майонезом. Оставить мариноваться на 1-1,5 часа.Выложить замаринованные ребра на решетку гриля. Обжаривать с двух сторон в течение 15 минут до готовности.Сервировать ребра на листьях салата с петрушкой, маринованным луком и томатным соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!Лук можно замариновать в смеси уксуса, воды, соли и сахара.

...


Свиные ребрышки под винным соусом

Свиные ребрышки под винным соусом
Ингредиенты:

свиные ребра - 2 кг
1 крупный лук порей
2 крупные моркови
2 крупных стебля сельдерея
250 мл белого сухого вина
1 средняя луковица
50 г сливочного масла
1 ст.л. муки
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Ребра разрезаем на кусочки по 3-4 ребра.Морковь, сельдерей и порей режем на средние кубики.Лук нарезаем полукольцами.Ребра солим и перчим по вкусу, в несколько партий обжариваем в большой кастрюле или сотейнике на сильном огне до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.Под сковородой уменьшаем огонь до среднего, кладем порей, морковь и сельдерей. Жарим, помешивая, около 5 минут.Вливаем вино, доводим до кипения и даем жидкости увариться примерно вдвое.Возвращаем ребра в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она покрывала ребра на 2-3 сантиметров.Доводим до кипения, убавляем огонь под кастрюлей до минимума и тушим под крышкой, пока мясо на ребрышках не станет мягким, около 1,5-2 часов.Пока тушится мясо, обжариваем до мягкости репчатый лук на сливочном масле. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. Отставляем в сторону.Готовые ребра вынимаем из кастрюли. Оставшийся в кастрюле соус увариваем на сильном огне в те

...


Аппетитные ребрышки

Аппетитные ребрышки
Ингредиенты:

свиные ребра,
лук,
чернослив и сушеная вишня (лучше подкопченные),
приправа для мяса,
чеснок.

Способ приготовления:

Свиные ребра предварительно натереть любимыми приправами и солью, и поставить в холодильник на 3-4 часа (в идеале на ночь). В казан (или чугунную кастрюлю) налить чуть-чуть масла, положить слоями порезанные порционно ребра, затем полукольца лука, опять ребра, лук и т.д.Верхний слой - из чернослива и вишни, можно выложить какой-нибудь рисунок. Долить воды до середины блюда и поставить в духовку при т.120-150 градусов где-то на 3 часа. За 15 минут до готовности посыпьте мелко нарезанным чесноком.Ребрышки получаются очень нежными, ароматными и нежирными.

...


Свиные ребрышки в вине

Свиные ребрышки в вине
Ингредиенты:

Свиные ребра - 1 кг,
лук репчатый (крупный)- 2-3 шт.,
соль,
перец черный молотый,
вино полусладкое - 1 стакан.

Способ приготовления:

Ребра порезать на кусочки, посолить и поперчить, плотно сложить в сковородку или казанок без масла. Лук очистить, порезать полукольцами и разложить на ребрышки, накрыть крышкой, поставить на огонь. Как только зашкварчит - влить вино (я использую вино домашнее, оно ароматнее).Когда закипит, убавить огонь, чтоб мясо томилось. Тушить в течении 1 ч 30 мин. Подавать с отварной картошечкой.Приятного аппетита.

...




Любой человек способен легко научиться готовить.