тако рецепт с фото
 

тако рецепт с фото


 тако рецепт с фото


Приветствуем всех, кто хочет узнать секреты приготовления необычных и вкусных блюд! На сайте представлено много полезных сведений на тему тако рецепт с фото быстро. Но, в случае если информации тако рецепт с фото не обнаружилось ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Рецепт солянки

Рецепт солянки
Ингредиенты:

бульон (у меня была курица)
1 луковица
3-4 соленые огурца
2-3 ст.л. томат-пасты
4-5 видов мяса (колбаски охотничьи, сардельки молочные, ветчина, карбонат, салями и курица)
маслины без косточек
сметана
зелень
лимон

Способ приготовления:

Как это ни смешно, такое простое блюдо как солянка, научилась готовить не так давно… Для начала залезла в инет за рецептами. Ой, чего там только не написано: и мясо/кости трех видов и почки и языки… Нууууу… Может быть и так, потом нашелся другой рецепт солянки. Получилось проще, но вкуууусно обалденно! Лук слегка спассеровать на сливочном или подсолнечном масле, добавить порезанные соломкой соленые или маринованные огурчики (можно свежий помидорчик порезать). Затем добавить томат-пасту (чуть подлить бульона), дать прокипеть. В это время шинкуем мясное ассорти, если соломкой – красившее получается. Все закинуть в бульон – и зажарку и нарезку, влить немного маринада из-под соленых огурцов и дать прокипеть. Специи + зелень по вкусу. Ну а дальше по известной схеме: в пиалу или бульонницу наливаем солянку, добавляем сметану, свежую зелень, маслины и лимончик.

...


Суп с клёцками (простой рецепт)

Суп с клёцками (простой рецепт)
Ингредиенты:

около 2-х литров воды
400-500 гр. говяжьего фарша для фрикаделек
300-400 гр. картошки
одна морковь
одна луковка
соль
перец
лавровый лит
растительное масло для обжарки

Для клёцек:

одно яйцо
мука до консистенции сметаны
соль

Способ приготовления:

Замешиваем тесто на клёцки на целом яйце, без добавления бульона. В яйцо нужно добавить муку, хорошо посолить. Такое количество клёцек я использую на 3-х литровую кастрюлю супа. Замешать тесто, по консистенции оно должно стать как густая сметана. Ёмкость с тестом накрываем крышкой и убираем в холодильник, чтобы клейковина немного набухла. Теперь можно заняться супом. Мой сегодняшний суп будет с фрикадельками, но можно сварить его на обычном бульоне, это не имеет какого-то особого значения. При этом в фарш для фрикаделек я ничего не добавляю. Для супа нарезать картошку и отправить её вариться. Приготовить обжарку из лука и моркови. Для красоты я придал морковке форму цветочков. Для формирования клёцек нужно довести суп до кипения. Взять маленькую ложечку, окунуть её в кипящий бульон и небольшими кусочками откусывать тесто и опускать в суп. Если проделать всё как я написал, то тесто не будет липнуть к ложке. Когда всё тесто оказалось в супе, нужно поварить клёцки минут пять. Как правило, к этому моменту картошка и фрикадельки уже готовы. Заправить суп обжаркой, добавить специи, посолить, снять с огня и дать настояться.Клёцки, приготовленные по этому рецепту, не раскисают. А суп получается вкусным и питательным.

...


Щавелевый суп с яйцом

Щавелевый суп с яйцом
Ингредиенты:

картофель- 5 штук (700 гр.)
щавель- 3 очень больших пучка (700 гр.)
яйца- 10 штук
вода или бульон- 3,5 литра
соль
зеленый лук и зелень

Способ приготовления:

Рецептов супов со щавелем много. Зеленый суп из щавеля можно варить на курином, мясном или овощном бульоне, с рисом или картошкой, с сырым или вареным яйцом, с добавлением различной зелени.Этот же рецепт самый простой, такой суп, я готовлю, когда появляется первый щавель на даче. Вкусный, кисленький, насыщенный витаминами суп!Количество продуктов рассчитано на 5-ти литровую кастрюлю.Картофель почистить, помыть и нарезать кубиком. Отправить картошку в кастрюлю, залить 3,5 литрами воды или бульона.Варить картошку до готовности. Щавель перебрать и промыть.Произвольно нарезать.Отправить в кастрюлю.Довести суп до кипения.Яйца разбить в миску.Взбить вилкой.Влить яйца тонкой струйкой в кипящий суп.Перемешать, чтобы получились яичные «ниточки».Посолить по вкусу.Готовый суп посыпать зеленым луком.Подавать со сметаной.

...


Супчик «Здоровье»

Супчик «Здоровье»
Ингредиенты:

Куриная грудка или ножки
Картофель 3 шт
Лук 1 шт
Гречка полстакана
Соль, перец, лаврушка

Способ приготовления:

Этот супчик не только позволит вам восполнить силы на протяжении трудового дня, но это можно сказать лечебное снадобье тем кто перенес простуду или грипп. Он в меру сытен и в меру наварист. Такой рецепт должен быть в арсенале каждого кулинара – особенно у кого есть дети. Ведь не секрет что дети не очень любят супы. Этот, мои заказывают чаще других.И так варим бульон на куриной грудке, добавив пару листиков лаврушки и мелко порезанную луковицу. Если ваши чада не переносят лук в супе, то можно луковицу бросить целиком, а потом ее выловить и выбросить. Лучше если курица будет домашней или хотя бы бульонной – бройлер просто не даст того аромата и того навара.Картошку чистим, нарезаем кубиками и обязательно хорошо моем в холодной воде, тем самым удаляем лишний крахмал, который повредит прозрачности супу.Добавляем картошку в бульон и как закипит, варим 20 минут на медленном огне.Гречку перебрать, промыть в холодной воде что бы убрать горечь, 2-3 раза и засыпать в бульон. Варим еще 20 минут и суп готов.Приятного аппетита!

...


Похлебка с шампиньонами и вермишелью

Похлебка с шампиньонами и вермишелью
Ингредиенты:

На 400 г шампиньонов - 400 г нежирной ветчины,
150 г вермишели, 1 луковица, 1 морковь,
2 ст. ложки растительного масла, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Вымытые и крупно нарезанные шампиньоны опустите в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Очистите лук и морковь, нарубите их: лук - полукольцами, морковь - соломкой. Такой ж е соломкой нарежьте ветчину. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Откиньте на дуршлаг шампиньоны, отвар слейте в чистую посуду. В сковороде с высокими бортиками обжарьте лук, морковь, шампиньоны, ветчину. Грибной отвар доведите до кипения, подсолите, добавьте овощи, грибы, вермишель. Варите до готовности вермишели. При подаче украсьте суп нарезанной зеленью. Шампиньоны в этом рецепте можно заменить сухими грибами, которые предварительно надо промыть и замочить.

...


Грибной суп или уха из леса!

Грибной суп или уха из леса!
Ингредиенты:

Грибы сушеные 3-4 шт
Перловая крупа 1 ст
Морковка 1 шт
Картошка 3-4 штуки
Соль перец
Лук
Растительное масло.

Способ приготовления:

Все знают о тихой охоте или рыбалке без воды. Это не что иное как собирание грибов. Лично я не профессионал в грибной охоте-рибаллке. То кое в чем толк знаю. И особенно как приготовить настоящий грибной супчик или Лесную уху. Такой супец просто бальзам для желудка. Мы часто готовим его – дети тоже обожают супчик по этому рецепту.Все что вам нужно Ставим запить воду и бросаем грибы. Пусть дадут навар и размокнут.Морковку натереть на мелкой терке.Крупу хорошо промыть, в 3-4 водах – что бы не было мусора и пыли. Картошку очистить, помыть и нарезать кубиками диаметром 1 см. Грибы достать а картошку бросить в бульон и посолить.Грибы нарезать полосками. Лук мелко порубить.Обжарить лук, грибы и морковь на растительном масле.Жарим на большом огне – непрерывно помешивая. Указателем будет золотистый лук.Добавить зажарку в бульон. Поставить суп на мелкий огонь и томить 1 час, Можно и больше – главное что бы он не кипел, а томился.

...


Рецепт острого тайского супа с кокосовым молоком

Рецепт острого тайского супа с кокосовым молоком
Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Кокосовое молоко - 6 ст. ложек
лук - по вкусу
устричный соус - 4 ч. ложки
рисовая лапша - 27 лапшинок системы "Спагетти"
перец чили - 1 шт.
кинза

Способ приготовления:

Куриную грудь, варим в воде.Лук режем, лапшу мелко ломаем.Главноечто бы все ингредиенты были такого размера что бы попадая одновременнов ложку эстетично... перемещались из ложки в рот.Когда курица сварится, ее нужно вынуть, добавить в бульон кокосовое молоко, лук, лапшу. Варим.Добавляем перчик чили, предварительно избавив его от семян, устричный соус и кинзу.Варим ещё минут 5 и и суп готов.В конце можно добавить еще немного сахара.Получается очень нежно.

...


Бигос классический

Бигос классический
Ингредиенты:

2 кг белокочанной капусты
2 кг квашеной капусты
0.5 кг красного мяса (w:свинина либо дичь)
0.25 кг разных колбас (охотничьей, силезской или любой другой копчёной колбасы)
0.25 кг копчёной подчеревины (свиное сало с большим включением мяса)
несколько лесных грибов, свежих или сушеных
чёрный перец (горошком), соль, лавровый лист

Способ приготовления:

Би?гос — традиционное для польской и литовской кухни блюдо из квашеной капусты и мяса.Бигос готовят разными способами. Свежую и квашеную капусту мелко порезать, залить водой и тушить на малом огне с грибами, перцем, солью и лавровым листом до размягчения (около 2 часов). Подчеревину порезать на маленькие кусочки и обжарить на сковороде. Добавить к ней порезанное на кусочки мясо и колбасу. Убрать излишек жидкости из капусты (если таковой имеется) и добавить обжаренное мясо вместе с жиром. Тушить ещё часик-другой (чем дольше, тем лучше).Готовое блюдо должно иметь густоватую консистенцию (при подаче на стол не должно пускать сок), слегка кисловатый вкус и запах копчёностей.В зависимости от рецепта, в бигос также добавляют тмин, майоран, чернослив, сухое красное вино или томатную пасту. Согласно некоторым рецептам, мяса и капусты должно быть поровну. Бигос можно делать и без добавления свежей капусты, но тогда нужно следить, чтобы блюдо не получилось слишком кислым (этого можно изб

...


Запекаем вкусную рульку в рукаве

Запекаем вкусную рульку в рукаве
Ингредиенты:

свиная рулька – 1 шт.;
чеснок – несколько зубчиков;
масло растительное – 1 – 2 столовые ложки;
специи;
соль;
рукав для запекания.

Способ приготовления:

Делюсь рецептом запеченной в рукаве свиной рульки, которая разнообразит ваш ежедневный рацион. Если хотите порадовать родных или близких новым пикантным и ароматным блюдом, то попали вы по адресу. Набор продуктов для этого блюда минимален и требуется всего-то рулька и специи.Чеснок почистить и пропустить через чесночницу, добавить сюда специи.Рульку помыть и сделать в ней несколько поперечных надрезов. Всю ее натереть солью, а разрезы заполнить смесью чеснока со специями. Смазать ее растительным маслом.Положить ее в рукав для запекания, завязать его и оставить мясо мариноваться в таком положении 1 – 2 часа. Потом поместить рульку вместе с противнем в прогретую духовку. В рукаве сделайте небольшой прокол зубочисткой, чтобы не лопнул. Запекать мясо в духовке примерно 1,5 часа. После одного часа запекания, достать ее, разрезать сверху пакет и выделившимся соком от мяса полить рульку сверху. Поставить обратно и готовить еще полчаса. За это время она приобретет румяную корочку и станет очень аппетитно выглядеть.Достать ее, порезать кусочками, запастись ножом и вилкою, и вперед! Получается очень вкусной и ароматной. Жалко, что в холодильнике дома имелась она только в одном экземпляре.

...


Картофельное пюре с грудинкой

Картофельное пюре с грудинкой
Ингредиенты:

500-600 гр. чищеной картошки
100 гр. варёно-копчёной грудинки (можно заменить на бекон и т.п.)
половинка средней луковицы
соль

Способ приготовления:

На выходных захотелось приготовить что-то очень вкусное, но чтобы раньше мы такого не делали. В холодильнике у меня лежала грудинка, было немного картошки. И я решила совместить два очень вкусных рецепта в одном, речь идёт о картошке с беконом и картошке со шкварками. В ближайшее время кухня, а затем вся квартира наполнилась волшебными и очень аппетитными запахами.Поставить вариться картошку. Пока картошка варится приготовить заправку для картофельного пюре. Мелко нарезать лук и грудинку.Грудинку обжарить на сковородке до момента вытапливания сала. Как только из грудинки начнёт вытапливаться сало, добавить на сковороду нарезанный лук. Лук обжаривать вместе с грудинкой до образования золотистой корочки, или до другой степени согласно Вам вкусовым предпочтениям. Если лук с грудинкой обжарились раньше, чем сварилась картошка, то их можно просто отставить в сторону.В толчёную картошку добавить вместе с растопленным салом обжаренные грудинку с луком. Затем тщательно перемешать картошку толкушкой.Картошка с грудинкой получилась очень вкусной. Чтобы добавить к этому блюду белков, но не отяготить пищеварительную систему ещё сильнее к этому блюду я подавал варёную куриную грудку.

...




Любой сумеет научиться быстро и вкусно готовить.