тарталетки с грибами рецепты с фото
 

тарталетки с грибами рецепты с фото


 тарталетки с грибами рецепты с фото


Приветствуем поварят, которые делают свои первые шаги в кулинарии! На сайте все желающие смогут узнать интересную информацию на тему тарталетки с грибами рецепты с фото онлайн. И все же если рецепта тарталетки с грибами рецепты с фото ниже в списке нету - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Тарталетки с грибами.

Тарталетки с грибами.
Ингредиенты:

Для теста:
мука - 3 ст.
сливочное масло - 200 гр.
яичный желток - 1 шт.
сметана - 0,5 ст.

Начинка:
Грибы - 500 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко – 60-70 мл.
Яйца – 3 шт.
Сыр (желательно острый) – 100 гр.
перец
соль
зелень
масло

Способ приготовления:

Просеем муку. Смешиваем с мукой холодное сливочное масло. Масса должна получиться похожей на крошки хлеба. Затем добавим сметану, яйцо, замешаем тесто и положим его на 1-2 часа в холодильник.Грибы помоем и очистим, мелко нарежем и обжарим на сливочном масле с мелко нарезанным луком 15 минут. Посолим и поперчим по вкусу. Теперь раскатаем остывшее тесто, уложим тесто в формочки, смазанные предварительно маслом, накалываем в нескольких местах вилкой и выпекаем 15 мин. Взобьем в миске яйца, молоко и зелень, сыр на терке.В выпеченные формочки первым слоем кладем грибы, заливаем их яичной массой, затем посыпаем тертым сыром и выпекаем до золотистой корочки в хорошо разогретой духовке около 15 мин. Тарталетки с грибами готовы.

...


Тарталетки с грибами №2

Тарталетки с грибами №2
Ингредиенты:

- 2 упаковки готовых тарталеток
- грибы (шампиньоны, белые, сыроежки) 300г,
- яйца 3 шт,
- Майонез

Способ приготовления:

Грибы порезать, обжарить с мелко порезанным луком в растительном масле. Яйца сварить вкрутую. Яичные белки потереть на крупной терке и смешать с грибами и майонезом, если надо - досолить.Наполнить полученным фаршем тарталетки. Сверху потереть желтки. Украсить листиками петрушки.В качестве фарша можно использовать натертые на мелкой терке грецкие орехи с чесноком и майонезом, сверху - черные маслины и ломтики лимона.

...


Тарталетки с грибами

Тарталетки с грибами
Ингредиенты:

2 упаковки готовых тарталеток
грибы (шампиньоны, белые, сыроежки) 300г,
яйца 3 шт,
майонез ...




Всем по плечу освоить обычные рецепты приготовления вкусных блюд.