треска запеченная с сыром
 

треска запеченная с сыром


 треска запеченная с сыром


Доброго времени суток гурманам, которые хотят научиться готовить самостоятельно! На сайте предлагается много полезных фактов на тему треска запеченная с сыром бесплатно. Но, в случае если информации треска запеченная с сыром не оказалось в списке ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Окрошка мясная.

Окрошка мясная.
Ингредиенты:

300 г. мяса
2 шт. огурца свежего
2 яйца
зеленый лук
зелень укропа и петрушки
сметана
горчица
сахар
соль
1 литр хлебного кваса

Способ приготовления:

Название окрошка произошло от слова крошить. Окрошка представляет собой смесь мелко порезанных продуктов.Окрошка, кроме чисто овощной, бывает также мясной или рыбной. В этих случаях к овощной части окрошки добавляются отварное не жирное мясо (телятина, курятина, свинина, индейка) или рыба, она может быть отварная, запеченная или копченая (хорошо подходит судак, треска).Заправляется специальной окрошечной заправкой, которая готовится из растёртых желтков яиц с горчицей, зелёным луком, так же возможно с перцем и хреном и небольшим количеством кваса или огуречного рассола.Заливается специальным окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с обыкновенным хлебным, так же можно добавить сметану.Правильная подача окрошки подразумевает, что крошево смешивается с квасом непосредственно в вашей тарелке. Поэтому, в идеале, на столе при подаче окрошки должны присутствовать – миска с крошевом, кувшин с квасом, сметана, сахар, соль, горчица или хрен и посуда с зеленью. В этом случае каждый из присутствующих за столом сможет создать свою собственную окрошку.Итак... Мясо лучше брать 2 - 3 вида. Это может быть отварная телятина, ветчина, язык.Итак, все мясное, огурцы и белки яиц порезать кубиками.Все перемешать.Зеленый лук измельчить и размять ложкой, добавив немного соли, желтки, немного горчицы, соль, сахар, сметану, растереть и немного развести квасом.Зелень петрушки и укропа мелко порубить.В тарелку ложить крошево, заливать квасом, добавить соус и посыпать зеленью.

...


Запеченная рыба в шубе из омлета

Запеченная рыба в шубе из омлета
Ингредиенты:

Рыбное филе (минтай, треска, горбуша) - 500 г
Яйца - 5 шт.
Орехи грецкие - 50 г
Лимонный сок - 3 ч.л.
Соль, перец, зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30.

Форму с высокими бортами смазать растительным маслом. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин.

Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу.

Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом.

Приятного аппетита!

...




Любой желающий сумеет приготовить интересные блюда, представленные на сайте.