творожное печенье с фото
 

творожное печенье с фото


 творожное печенье с фото


Приветствуем всех, кто желает научиться готовить! На сайте каждый получит возможность познакомиться с любопытными фактами на тему творожное печенье с фото без регистрации. Но вдруг если информации творожное печенье с фото не оказалось в списке ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Творожное печенье «Гусиные лапки»
Ингредиенты:

Творог - 500 гр. ;
Яйца — 2 шт. ;
Сливочное масло 82,5 % — 250 гр. ;
Разрыхлитель — 2 чайные ложки ;
Мука пшеничная — 800 гр. ;
Ванильный сахар — 1 пакетик ;
Сахар — 100 гр. ;
Сахар для посыпки печенья.


Способ приготовления:

Для сладенького угощения замечательно подходит творожное печенье «Гусиные лапки» — готовится просто и быстро и вкус изумительный!
В миске нагреваем сливочное масло на водяной бане. Затем отставляем масло немного остыть.

Творог перетираем через сито, смешиваем с взбитыми яйцами и сахаром. Добавляем в творог сливочное масло, высыпаем пакетик ванильного сахара. Кладем разрыхлитель, предварительно смешав его со столовой ложкой муки.

Массу тщательно перемешиваем и добавляем в процессе перемешивания муку равными порциями. Замешиваем эластичное однородное тесто.

Вымешиваем тесто, добавляя дополнительно муку так, чтобы готовое тесто не прилипало к рукам. На разделочной доске раскатываем наше тесто в лепешечку, толщиной примерно в 5 мм. При помощи стакана вырезать из лепешки кружки. В тарелочку или блюдце насыпаем сахар. Каждый кружок обмакиваем в сахар и складываем пополам так, чтобы сахар оказался внутри печенья. Снова обмакиваем в сахар и складываем пополам, чтобы сахар снова оказался внутри печенья — получается треугольник лапка. Сверху наши вкусняшечки посыпаем сахаром.

Форму для выпечки или противень застилаем бумагой для выпечки. Кладем печенье, оставляя между ними промежутки, потому что печенье при выпекании увеличивается в размере. Выпекаем печенюшечки — красотушечки при 180 градусах, до образования румяной корочки.

 Вкусное сладкое лакомство для родных и  гостей готово!

Творожное печенье «Гусиные лапки» получается очень нежным, вкусным и мягким.



 

...


Рецепт приготовления сочников с творогом

Рецепт приготовления сочников с творогом
Ингредиенты:

2 стакана муки
4 столовые ложки сметаны
1 куриное яйцо
70 грамм домашнего сливочного масла (размягчить)
0,5 стакана сахарного песка
сода на кончике ножа
щепотка соли

Для творожной начинки:
200 грамм творога
2,5 столовые ложки сахара
1 яйцо (нужен только белок)
1 столовая ложка сметаны любой жирности
1 столовая ложка муки

Способ приготовления:

Сочники с творогом — это невероятно вкусная выпечка, которую можно приготовить в любое время года, так как творог всегда есть на прилавках магазина. Думаю, вы уже не раз готовили творожную запеканку, а вот приготовить сочники пробовали не все. 

Для начала приготовим тесто для сочников. Соду и муку смешать.Соединить сметану, соль, сахар и хорошо перемешать, затем добавить яйцо и взбить миксером.Добавить сливочное масло и муку. Полученную массу хорошо перемешать или же взбить. Из полученного теста раскатать ровный пласт толщиной около 0,7 см, вырезать кружки диаметром около 11 см.
Теперь приступим к приготовлению начинки для сочников. Белок с сахаром взбить. Добавить сметану, муку и перетёртый творог. Массу хорошенько перемешать.
На одну половинку вырезанного кружка теста положить начинку, другой половинкой прикрыть и соединить края. Оставшимся желтком смазать сочники сверху и выпекать в духовке при 200 градусах 35-45 минут.
Если хотите испечь что-то вкусное и не ежедневное, приготовьте вкуснейшее творожное печенье или же открытый пирог.
Желаю приятного аппетита!

...


Печенье творожное с изюмом и семечками

Печенье творожное с изюмом и семечками
Ингредиенты:

сливочное масло — 150 г
сахарный песок — 130 — 150 г
творог — 200 г
яйца — 2 шт
мука — 200 — 250 г
разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки
изюм — 100 г
семяна подсолнечника очищенные — 50 г

Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарным песком.Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.Добавляем творог и хорошо перемешиваем.Изюм моем, заливаем горячей водой и оставляем на 10-15 минут, чтобы он стал мягче.Затем изюм обсушиваем и обваливаем в муке.Добавляем изюм в тесто и перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем, добавляем в тесто небольшими порциями и замешиваем не очень крутое тесто.Противень для выпечки выстилаем пекарской бумагой и смазываем её сливочным маслом или маргарином. Из теста формируем небольшие лепешки и выкладываем их на противень, при этом учитывая то, что во время выпечки печенье увеличивается в 1,5 — 2 раза. Кождую лепешку сверху посыпаем семечками.Выпекаем печенье в разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут до золотистого цвета.Готовое печенье сразу же снимаем с противня.

...


Печенье творожное «Платочки»

Печенье творожное «Платочки»
Ингредиенты:

творог — 250 г
маргарин — 250 г
мука — 250 г
сахарный песок

Способ приготовления:

Муку просеиваем.На крупной терке натираем маргарин и смешиваем его с мукой.Муку с маргарином руками растираем в мелкую крошку.В крошку добавляем творог и немного рубим его ножом.Замешиваем эластичное тесто.*Тесто не должно прилипать к рукам.Для того, чтобы удобное было раскатывать, делим тесто на 2-3 части.Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-5 мм и вырезаем кружочки.* Для того, чтобы тесто при вырезке не прилипало к формочке, нужно периодически опускать её в муку.В отдельную тарелку насыпаем сахарный песок и обмакиваем в него кружочек.Сворачиваем пополам и опять обмакиваем в сахарный песок.Снова складываем пополам и обмакиваем в сахарный песок.Противень для выпечки выстилаем пекарской бумагой и смазываем её сливочным маслом или маргарином. Приготовленные печеньки выкладываем на противень сахарной стороной вверх.Выпекаем печенье в разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут до золотистого цвета.Готовое печенье сразу же снимаем с противня, иначе оно может прилипнуть.

...


Творожное печенье

Творожное печенье
Ингредиенты:

- Пачка маргарина,
- творога - 250 гр.,
- мука,
- сахар для обсыпки

Способ приготовления:

Растопить пачку маргарина, добавить 250 гр. творога, муки столько, сколько возьмет тесто, положить в холодильник на 2 часа. Раскатать тесто, вырезать кружочки обмакнуть их в сахаре и сложить треугольником. Выпекать 20 мин. при 160 градусах.

...


Желейный торт без выпечки

Желейный торт без выпечки
Ингредиенты:

1 кг вишни
50 г желатин
250-300 г сахара
500 г сырковой массы
300 г сметаны 15%
500 г молока
500 г песочного печенья
100 г сливочного масла

Способ приготовления:

Готовим компот. Вишню промываем, убираем корешки, заливаем примерно 2 литрами воды и ставим на огонь. Важно, чтобы компот в итоге получился насыщенного вкуса, иначе в готовом виде торт будет отдавать сырой водой. Когда жидкость закипит нужно добавить сахар и проварить еще минут 10, чтобы вишня отдала весь свой сок.

Тем временем половину желатина заливаем кипятком и даем настояться буквально 5 минут, затем с помощью ложки растворяем его в воде.

Когда компот готов, добавляем в него жидкий желатин, размешиваем и заливаем в меньшую емкость. Для застывания потребуется постоять желе примерно 4-5 часов в холодильнике. Можно оставить на ночь, с ним ничего не случится за это время.

Когда вишневое желе застыло, готовим творожное. В миску выкладываем творожную массу, добавляем молоко и сметану. С помощью миксера все смешиваем до однородной жидкой массы.

Печенье измельчаем в крошку (я это делаю руками, но можно использовать блендер) и смешиваем с маслом. Далее выкладываем на дно формы со съемными краями. Края предварительно лучше застелить пищевой пленкой, чтобы потом легче отходил от стенок торт.

Вишневое желе выкладываем по центру.

Оставшийся желатин заливаем кипятком и растворяем его. Выливаем в творожную массу и быстро размешиваем, чтобы от холода не взялись комки. Этой смесью заполняем свободное место в форме и ставим в холодильник на 2-3 часа.

Эта часть достаточно быстро застывает. Убираем края формы и украшаем по вкусу. Можно использовать фрукты, а если времени нет, то просто натрите шоколад на мелкую терку.

...


Творожное рафаэлло

Творожное рафаэлло
Ингредиенты:

детский творожок (без изюма) - 2 шт,
лимон - 0,5 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
овсяное печенье - 3-5 шт

Способ приготовления:

Из творожка скатать шарики величиной с грецкий орех.Лимон вымыть, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар и хорошо перемешать.Овсяное печенье измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.Обвалять каждый шарик в крошке из печенья.* можно обвалять шарики в бисквитной крошкеСверху, в серединке, сделать небольшую но достаточно глубокую воронку и положить туда тертый лимон с сахаром.

...




Любой сумеет научиться быстро и вкусно готовить.