украсить торт с желе
 

украсить торт с желе


 украсить торт с желе


Приветствуем всех, кто жаждет обучиться кулинарному мастерству! На сайте предлагается много полезных фактов на тему украсить торт с желе быстро. Все же если кулинарного рецепта украсить торт с желе не оказалось в списке ниже - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:

Лук репчатый 2 гол.
Шампиньоны 400 г
Куриная грудка 1 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Сыр твердый 100 г
майонез по вкусу
Грецкий орех 120 г
Оливки без косточки по вкусу
Укроп по вкусу

Способ приготовления:

Куриный салат с грибами, яйцами, орехами и майонезом, выложенный в форме торта и украшенный оливками, укропом и т.д., на ваше усмотрение. Мелко нарезать лук и обжарить на небольшой сковороде, пока не размягчится и слегка не подрумянится. Выложить на тарелку и отложить в сторону. Обжарить на сковороде нарезанные грибы, пока не размягчатся. Одновременно отварить куриную грудку. Охладить и нарезать кубиками. Сварить яйца. Натереть на терке сыр и яйца. Смешать в миске лук, грибы, куриное филе, яйца и сыр. Добавить измельченные орехи и майонез, тщательно перемешать. Поставить в центр большого плоского блюда бутылку или высокий стакан. Положить салат вокруг бутылки, слегка придавливая его, и достать бутылку. Украсить оливками и зеленью и подавать.

  

...


Салатный торт

Салатный торт
Ингредиенты:

яйца – 3 шт,
салат (листья),
свежий огурец – 150 г,
лук репчатый – 0,5 шт,
помидоры – 250 г,
зеленый лук – 100 г,
ветчина – 120 г,
редис – 10 шт,
сыр твердый – 125 г,
коктейльные помидоры (черри) – 100 г

для соуса
майонез – 100 г,
йогурт натуральный (несладкий) или сливки – 150 г,
соль,перец,
зелень петрушки

Способ приготовления:

Все овощи вымыть и обсушить.Огурцы, помидоры и редис порезать тонкими кольцами.Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами.Зеленый лук мелко порезать.Ветчину нарезать кубиками.Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.Сыр натереть на мелкой терке.Приготовить соус:Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешать.Выкладывать салат на блюдо слоями, каждый слой промазывая подготовленным соусом.1-й слой: вымытые и обсушенные листья салата2-й слой: нарезанные тонкими кольцами огурцысоус3-й слой: репчатый луксоус4-й слой: помидорысоус5-й слой: зеленый лук6-й слой: ветчинасоус7-й слой: яйцасоус8-й слой: редиссоусПосыпать верх салата тертым сыром.Перед подачей украсить салат разрезанными пополам помидорами черри и зеленью.

...


Слоеный салат-торт "Сибирь"

Слоеный салат-торт
Ингредиенты:

свекла – 1 шт.
морковь – 2 шт.
огурец соленый – 2 шт.
лук репчатый – 5 шт.
грибы соленые – 5 шт.
яблоко – 1 шт.
сметана

Способ приготовления:

Свеклу помыть, запечь в разогретой духовке и натереть на крупной терке. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук измельчить. Сметану взбить.На блюдо выложить слоями:1-ый слой – свекла;2-ой слой – сметана;3-ий слой – морковь;4-ый слой – сметана;5-ый слой – соленые огурцы;6-ой слой – сметана;7-ой слой – репчатый лук;8-ой слой – сметана.Сверху украсить небольшими солеными грибами. Вокруг грибов положить яблоки, нарезанные дольками. Бока торта смазать оставшейся сметаной.

...


"Наполеон" из омлетов

Ингредиенты:

Яйца - 9 шт.
Молоко - 100 мл
Сыр пармезан - 80 г
Свежий шпинат - 150 г
Кетчуп или томатный соус - 5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Для крема:
Красный перец сладкий - 1 шт.
Домашний сыр или риккота - 300 г
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Взбить 3 яйца с солью, столовой ложкой молока и щепоткой сыра пармезан. Разделить на две части и на сковороде, смазанной маслом, испечь из этой смеси 2 омлета.

Для двух следующих (зеленых) омлетов взять 150-200 г. свежего шпината, обдать его кипятком, охладить, измельчиеь в блендере, добавить немного пармезана, молоко, 3 взбитых яйца и все хорошенько перемешать. Разделить на две части и испечь 2 омлета.

Для следующих (красных) омлетов взять 3 взбитых яйца, 5-7 ст. ложек томатного соуса, соль, молотый красный перец, 2 ст. ложки молока, тщательно перемешать и испечь 2 омлета.

Для приготовления крема очистить 1 красный перчик, нарезать его мелкими кубиками, обдать кипятком, отжать, смешать с 250-300 г. домашнего сыра (можно использовать сыр рикота) и слегка подсолить.

Все омлеты выкладывать друг на друга, чередуя их по цвету и промазывая кремом. Затем торт накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Украсить зеленью укропа и цветочком из красной слабосоленой рыбки.

Подавать холодным, нарезая на куски, как настоящий торт.

Приятного аппетита!

...


Колбасный торт

Колбасный торт
Ингредиенты:

Сосиски - 10 шт.
Морковь – 1 шт.
Красный сладкий перец – 1 стручок
Желтый сладкий перец – 1 стручок
Сельдерей, редиска – немного
Горчица, кетчуп, майонез

Способ приготовления:

Морковь и сельдерей почистить.

Стручки перца разрезать пополам, удалить семена и перегородки, и вымыть. Затем овощи нарезать мелкими кубиками.

Сосиски уложить в спиралью и пожарить на гриле и уложить на блюдо.

Украсить овощными кубиками, горчицей, кетчупом, майонезом и представлять гостям как торт.

Приятного аппетита!

...


Торт закусочный «Без табу»

Торт закусочный «Без табу»
Ингредиенты:

1 небольшое куриное филе,
6 шт. яиц,
100 г. стручковой фасоли,
150 г. брокколи,
8 ст.л. молока,
1 шт. красного сладкого перца,
соль, перец, растительное масло.

Для соуса:
150 г. майонеза,
100 г. сметаны,
2 ст.л. растительного масла,
маленький пучок зелени,
2 шт. корнишона,
соль, перец.

Способ приготовления:

Очень яркое блюдо! К тому же, довольно легкое, несмотря на насыщенный вкус. Сверху можно украсить абсолютно всем, что вы найдете подходящее в своем холодильнике. И, не смотря на разнообразие продуктов, готовится достаточно быстро.

1. Мясо измельчить в блендере вместе с 1 яйцом, 2ст.л. молока, солью и перцем. 2. Из полученного фарша испечь 2 коржа. Для этого налить на холодную сковороду немного масла и равномерно распределить половину фарша, поставить на сильный огонь и накрыть крышкой. Корж должен схватиться, на это уйдет около 8 минут. Не переворачивая снять корж на блюдо. Из 3 яиц и 3ст.л. молока взбить омлетную массу, вылить ее на разогретую с маслом сковороду, посолить, поперчить. Сверху выложить фасоль (свежую или замороженную). 3. Накрыть крышкой и жарить до готовности. Брокколи измельчить блендером. Взбить 2 яйца с 2ст.л. молока, добавить брокколи, посолить и поперчить. 4. И также приготовить омлет, не переворачивая. Для соуса в блендере взбить все необходимые продукты. 5. Собираем торт. На блюдо кладем мясной корж и смазываем его соусом. 6. Затем корж с фасолью, тоже смазать и посыпать перцем, нарезанным соломкой. На него мясной корж, соус, корж с брокколи. Верх смазать оставшимся соусом и украсить по желанию. Приятного аппетита !

...


Печёночный торт 2

Печёночный торт 2
Ингредиенты:

750 гр. говяжьей или куриной печени
два крупных или три мелких яйца
средняя луковица для коржей и три луковицы для начинки
1-2 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки муки
250-300 гр. моркови
майонез
соль
перец
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Казалось бы, как из ливера можно приготовить торт? А оказывается очень просто, при этом получается вкусно. Хотя блюдо это скорее взрослое, чем детское. При этом в его основе лежат очень простые и известные нам рецепты.

Сначала нужно сделать фарш для коржей. Он делается по аналогии с оладьями из печени. Печень с одной луковицей перекручивается через мясорубку, к ним добавляются яйца, мука, сметана. Всё солится и немного перчится. После чего все ингредиенты фарша тщательно перемешать. 

Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами и обжарить с морковью в небольшом количестве масла на очень маленьком огне, чтобы овощи не сгорели.

Пока лук и морковка обжариваются, нужно нажарить коржи для будущего торта. В сковороду добавляется немного растительного масла. Затем сковорода разогревается на среднем огне. Выложить на сковороду где-то четверть фарша (из указанных ингредиентов, на сковороде диаметром 24 см., получается четыре коржа), аккуратно разровнять фарш по всей сковороде. Жарить корж с первой стороны 3-4 минут. Теперь настаёт самый ответственный момент, нужно перевернуть корж, для жарки со второй стороны. Я использую для этого две лопатки. Если корж немного сломается, то ничего страшного в это нет. Со второй стороны корж также жарится около 3-4 минут.

Когда все коржи готовы и ещё остаются тёплыми, взять плоскую тарелку. На неё положить нижний корж, смазать его тонким слоем майонеза. На майонез выложить обжаренные лук с морковью. Таким образом сложить корж на корж и сформировать торт. Сверху можно украсить согласно Вашей фантазии.

Обычно печёночный торт подают в качестве холодного блюда, но лично я больше люблю его есть тёплым, по этому балую себя не только по праздникам, но и в обычные дни.

 

...


Блинный торт с форелью

Блинный торт с форелью
Ингредиенты:

Для блинов:
2 яйца
600 мл. молока
200 гр. муки
1 ст. л. сахара
соль на кончике ножа
растительное масло
Для начинки:
300 гр. слабосолёной форели
300 гр. мягкого творожного сыра (250 гр. творога и 3 ст. л. сметаны)
1 ст. л. сметаны (20 %)
2 зубчика чеснока
пучок укропа
соль, сахар, перец черный молотый по вкусу
Для украшения:
зелень
икра или красная рыба

Способ приготовления:

     Замешиваем тесто на блины. Яйцо взбиваем с сахаром и солью, вливаем половину молока и 2 ст. ложки растительного масла. Всыпать просеянную муку и тщательно размешать, чтобы не было комочков. Развести тесто оставшимся молоком и дать ему постоять 10-15 минут. Из приготовленного теста испечь блины. Для начинки творожный сыр смешать со сметаной и пропущенным через пресс чесноком, добавить сахар, соль, молотый перец и рубленую зелень укропа.
Форель нарезать ломтиками. Форму для торта выстелить пищевой пленкой. Уложить в форму 2/3 блинов так, чтобы они закрыли дно и бока формы и немного свешивались со всех сторон. На блины выложить ровным слоем половину сырной начинки.
На слой начинки разложить половину нарезанной рыбы. Накрыть рыбу оставшимися блинами, снова выложить слой сырной массы и оставшиеся ломтики рыбы. Закрыть начинку свисающими краями блинов, накрыть форму пленкой и поместить на 1 час в холодильник. Перед подачей выложить торт на блюдо и украсить зеленью, красной рыбой и икрой. Приятного Вам аппетита!

...


Пирог из лососины со сливочным сыром

Пирог из лососины со сливочным сыром
Ингредиенты:

• 250 г сыра крим-чиз
• рубленая зелень петрушки
• рубленый шнитт-лук
• 800 г копченого лосося в ломтиках
• взбитые сливки
• лососевая икра для украшения
для соуса:
0,5 стакана майонеза
2 яичных белка
50 г каперсов

Способ приготовления:

1. Сыр взбить до размягчения, добавить рубленую петрушку и шнитт-лук и тщательно перемешать. Если вам не удалось найти сыр крим-чиз, его вполне можно приготовить самостоятельно: в марлю, сложенную в 4 слоя, положить 300 г 20%-ной сметаны, завязать марлю узлом и подвесить на сутки, чтобы стекла сыворотка. Сыр, который останется в марле, использовать для приготовления блюда.2. Форму для торта диаметром 20 см со съемным дном застелить пекарской бумагой, выложить на нее слой из ломтиков лосося, смазать сырной смесью и повторять слои, пока форма не заполнится. Затем накрыть форму пекарской бумагой и поставить в морозилку.3. Перед подачей пирог из формы выложить на гладкую поверхность, удалить бумагу, нарезать очень острым ножом на небольшие кусочки и поставить в холодильник для размораживания.4. Приготовить соус: в блендере взбить майонез с яичными белками и обсушенными каперсами до однородного состава.5. Порцию пирога выложить на тарелку, полить соусом, посыпать шнитт-луком и оформить взбитыми сливками и лососевой икрой. Можно украсить хлопьями сыра и креветками — кому как нравится.Приятного аппетита!

...


Рыбный тортик

Рыбный тортик
Ингредиенты:

Рыбное филе 400 гр
Баклажан 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук 2 шт
Яйца 2 шт
Мука
Горчица 1 ст л
Майонез 1 ст л
Соль, перец
Растительное масло
Кетчуп

Способ приготовления:

Такой тортик будет очень актуален как холодная закуска. Хотя и в горячем виде он может тоже употребляться. Но вкуснее когда остынет. Тогда и форму не теряет и вкус какой то оригинальный. Рыбу берем любую – хек, минтай, окунь морской… все что вам доступно. Главное что бы не было костей. А то наши гости не очень любят кости – наверно как и ваши тоже.Рыбу порезать на порционные куски, обсушить полотенцем. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.Баклажан и перец нарезать кубиками и обжарим до готовности на растительном масле.В форму для запекания выкладываем лук кольцами, затем слой рыбы.Потом овощи. И так несколько слоев.Яйца, майонез и горчицу – взбить.Залить этой смесью рыбу и овощи.Тушить 20 минут при 180 градусах. Затем посыпать тертым сыром и еще 10 – 15 минут.Как остынет украсить кетчупом и подаем к столу.Приятного аппетита!

...




Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.