Вафельные коржи с фаршем вкусно и просто
 

Вафельные коржи с фаршем вкусно и просто


 Вафельные коржи с фаршем вкусно и просто


Доброго времени суток всем поварятам! На сайте предлагается много полезных фактов на тему Вафельные коржи с фаршем вкусно и просто онлайн. Но вдруг если информации Вафельные коржи с фаршем вкусно и просто не оказалось в списке ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Треугольные котлетки

Треугольные котлетки
Ингредиенты:

Вафельные коржи - 1 упаковка
Фарш - 500 г
Лук - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Яйца - 4 шт.
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Смешать фарш со специями, посолить, добавить яйцо и мелко нарезанный лук.

Распределить готовый фарш по коржу (можно взять 2 коржа), накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке.

Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой.

В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.

Приятного аппетита!

...


Сосиски в "шубке"

Сосиски в
Ингредиенты:

сосиски 2 шт.
коржи (вафельные, 30 на 30 см) 700 г
картофель 3 шт.
яйца куриные 20 г
масло сливочное (или маргарин)
масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
соль по вкусу
перец (пряность) по вкусу

Способ приготовления:

Картофель почистить и отварить до готовности, добавить масло (по желанию) и приготовить крутое пюре.

Сосиски очистить. Вафельные коржи смазать горячим картофельным пюре и разрезать на несколько частей,размер должен соответствовать размеру сосиски. На край вафли положить сосиску и свернуть рулетом.

Яйца взбить с солью и перцем. Каждый рулет обмакнуть в яичной смеси и обжить со всех сторон в разогретом подсолнечном масле на среднем огне до золотой корочки. Готовые рулетики нарезать небольшими кусочками, выложить на блюдо, украсить и подавать к столу.

 

...




Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.