варить манную кашу без комочков
 

варить манную кашу без комочков


 варить манную кашу без комочков


Приветствуем всех, кто хочет научиться вкусно готовить! На сайте есть много полезного и интересного на тему варить манную кашу без комочков бесплатно. Однако если кулинарного рецепта варить манную кашу без комочков не оказалось в списке ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Манная каша с фруктами

Манная каша с фруктами
Ингредиенты:

500 г разных фруктов (свежих или замороженных)
500 мл молока
1 щепотка молотой корицы
1 щепотка соли
1 щепотка тертой цедры лимона
1 пакетик ванильного сахара
50 гр манной крупы
1 чайн.ложка лимонного сока
3 стол.ложки сахарной пудры
1 апельсин
150 мл сливок

Способ приготовления:

1 Замороженным фруктам дать оттаять. Тем временем приготовить кашу.Вскипятить молоко с корицей, солью, лимонной цедрой и ванильным сахаромпостепенно засыпать крупу и варить, помешивая, 2 мин. Затем снять с плитыи немного остудить.2 К замороженным йруктам добавить лимонный и апельсиновый сок и 2стол.ложки сахарной пудры. Апельсин очистить, острым ножом вырезать мякоть,сок собрать. Мякоть с соком соединить с фруктами.3 Сливки взбить с 1 стол.ложкий сахарной пудры и ввести их в теплуюманную кашу. Фрукты выложить на десертные тарелки, сверху положить кашу и слегка перемешать.

...


Зразы «Гороховые»

Зразы «Гороховые»
Ингредиенты:

горох – 2 стакана
крупа манная – 4 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
яйцо – 2 шт.
сухари панировочные – 3 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Горох тщательно помыть и замочить в холодной воде на ночь. Утром горох отварить в соленой воде. Перетереть в пюреобразную массу.Из манной крупы сварить манную кашу. Репчатый лук измельчить и обжарить. Горох, манную кашу и лук перекрутить через мясорубку. Добавить яйца. Посолить. Поперчить. Перемешать.Из полученной смеси сформировать котлетки. Запанировать в сухарях. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом до золотистого цвета.

...


Каша манная с морковью

Каша манная с морковью
Ингредиенты:

морковь – 1 шт.
сахар – 1 ч. л.
масло сливочное
соль – на кончике ножа
молоко – 0,5 стакана
крупа манная – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Морковь почистить. Натереть на мелкой терке. В кастрюле соединить морковь, сахар и 0,5 ч. л. сливочного масла. Посолить. Перемешать.Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, всыпать манную крупу. Варить в течение 5-7 минут.Манную кашу переложить в форму, смазанную маслом. Запекать в течение 10 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.

...


Галушки картофельные с хлебом

Галушки картофельные с хлебом
Ингредиенты:

200 г хлеба пшеничного, 5-6 картофелин, l,5 ст. молока, 1 яйцо, 1 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Хлеб нарезать мелкими кубиками, поджарить на сливочном масле. Сырой картофель натереть, отжать и облить одним стаканом горячего молока. Сварить на оставшемся молоке манную кашу и смешать с картофелем, посолить, добавить слегка взбитое яйцо, размешать. Массу разделать на лепешки, на средину каждой уложить поджаренный хлеб, защипать и сварить в подсоленной воде. Подать со сметаной или сливочным маслом.

...


Манная каша в мультиварке

Манная каша в мультиварке
Ингредиенты:

500 мл молока (либо молоко+вода),
по 50 г сахара и манной крупы,
40 г сливочного масла,
соль,
добавки – корица, какао или тертый пряник

Способ приготовления:

Довести до кипения подсоленную и подслащенную сахаром жидкость, всыпать медленно манку, непрерывно перемешивая и не допуская образования комков, варить кашу 10-15 мин. Перед подачей заправить кашу какао или тертым пряником и корицей, полить растопленным маслом.

Засыпать манную крупу при варке манной каши следует, используя ситечко – так снизится вероятность образования комков, каша получится более однородной и нежной.

...


Манная запеканка с яблоком

Манная запеканка с яблоком
Ингредиенты:

500 мл молока,
3 яйца,
2-3 яблока,
по 3 ст.л. манной крупы и сливочного масла,
? стакана сахара,
1 щепотка ванилина,
соль

Способ приготовления:

На молоке сварить манную кашу. Очищенные яблоки мелко нарезать, отделить белки яиц от желтков, перемешать желтки с сахаром, размягченным сливочным маслом, ванилином, растереть желтковую смесь, добавить в манную кашу. В устойчивую пену взбить белки, добавив щепотку соли, вмешать аккуратно в кашу. Выложить половину смеси в форму для запеканки, смазанную маслом, выложить половину яблок, оставшуюся кашу, остальные яблоки, запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Перед подачей запеканку посыпать сахарной пудрой, подать со сгущенкой, сметаной или вареньем.

...


Пудинг "Манно-творожный"

Пудинг
Ингредиенты:

- творог – 500 гр.
- крупа манная – 150 гр.
- молоко – 350 мл.
- яйцо – 4 шт.
- сахар – 50 гр.
- ванилин – по вкусу
- цедра 1 лимона
- изюм – 50 гр.

Способ приготовления:

В кипящее молоко тонкой струйкой, при постоянном помешивании, всыпать манную крупу. Варить в течение 8-10 минут. Остудить.Творог тщательно растереть. Добавить желтки, ванилин, тертую цедру лимона и распаренный изюм. Перемешать и добавить в манную кашу. Перемешать.Белки соединить с сахаром. Взбить до образования однородной массы и соединить с творожно-манной массой. Перемешать.Подготовленную массу положить в форму, смазанную маслом.Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой духовке.

...


Манные оладьи

Манные оладьи
Ингредиенты:

манка 100 г
молоко 400 мл
сливочное масло 50 г
яйца 2 шт.
сахар 20 г
соль 1/4 ч.л.
изюм темный 100 г
мука 100 г
растительное масло 40 мл

Способ приготовления:

Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу. Добавить в готовую кашу масло и все хорошенько перемешать.Отделить желтки от белков. Растереть яичные желтки с солью и сахаром, хорошо взбить, соединить с кашей и хорошо перемешать.Отдельно взбить белки, добавить в массу и опять же хорошо все перемешать.Добавить изюм, лучше использовать не очень сухой.Высыпать на подготовленную поверхность муку, разровнять тонким слоем. Выложить ложкой подготовленную массу (отдельными кусками) на муку и сформировать из нее лепешки-оладьи.Обжарить оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.К этим оладьям, очень хорошо подходит мед, сметана или варенье. Вкусные пока теплые.

...


Пудинг «Манно-яблочный»

Пудинг «Манно-яблочный»
Ингредиенты:

крупа манная – 50-100 гр.
желток яичный – 1 шт.
сахар – 1 ч. л.
молоко – 20 мл.
яблоко – 0,5 шт.
белок яичный – 1 шт.
масло растительное

Способ приготовления:

Сварить вязкую манную кашу. Желток соединить с сахаром. Растереть. Добавить молоко и измельченное яблоко. Перемешать. Полученную массу соединить с кашей. Перемешать. Взбить белок и соединить с кашей. Перемешать. Полученную смесь положить в форму, смазанную маслом.Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут.

...


Запеканка из творога с медом

Запеканка из творога с медом
Ингредиенты:

мед – 30 гр.
творог – 100 гр.
крупа манная – 15 гр.
молоко – 60 мл.
сахар – 15 гр.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 5 гр.
цедра 0,5 лимона
ванилин – по вкусу

Способ приготовления:

Сварить манную кашу. В кашу добавить сахар, яйцо, ванилин, соль и тертую цедру лимона. Тщательно перемешать. Творог размять вилкой и добавить к ранее приготовленной массе. Всё тщательно перемешать.В глубокую сковороду, смазанную маслом, выложить полученную смесь. Сверху смазать яйцом и посыпать сахарной пудрой.Запекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

...




Процесс обучения кулинарному мастерству пройдет легко и быстро.