вкусный салат из морепродуктов
 

вкусный салат из морепродуктов


 вкусный салат из морепродуктов


Приветствуем всех, кто собирается научиться готовить! На сайте предлагается много полезных фактов на тему вкусный салат из морепродуктов бесплатно. И все же если рецепта вкусный салат из морепродуктов в списке ниже вы не нашли - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Салат "Розовый блюз"

Салат
Ингредиенты:

яйца куриные (вареные) 5 шт.
окорок куриный (вареный) 2 шт.
шампиньоны (консерв. или свежие) 1 банка или 700 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
черри 500-700 г
майонез (или чесночный соус) по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
редька (черная, для украшения) 1 шт.

Способ приготовления:

Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук обжарить с морковью. Если вы используете для салата свежие шампиньоны, то их нарезать средними кубиками и обжарить с луком и морковью.

Куриное мясо освободить от кости и нарезать небольшими кубиками.

 К курице выложить обжаренные лук с морковью.

 Добавить нарезанные кубиками яйца.

 Шампиньоны нарезать небольшими кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

 Салат посолить, при желании поперчить, добавить майонез и перемешать, выложить на тарелку придав салату форму сердца.

 Помидор помыть и острым ножом снять шкурку по спирали, затем так же по спирали скрутить ее обратно, получится розочка. Сделать таким способом нужное количество розочек, чтобы покрыть ими весь салат. Помидоров может понадобится больше или меньше, в зависимости от того, какого размера будет сердце. Украсить салат зеленью.

 Редьку очистить, нарезать тонкими пластинками и вырезать цветочки, серединку сделать из семечек болгарского перца.

 Вкусный и красивый салат готов! Приятного аппетита!

...


Салат из помидоров с зелёным луком

Салат из помидоров с зелёным луком
Ингредиенты:

помидоры спелые – 0,4 кг
лук зеленый – 2-3 стебля
укроп – небольшой пучок
зелень петрушки – небольшой пучок
чеснок – 2 зуб.
зира молотая – ? ч.л.
цедра лимона – ? ч.л.
карри – 2 щепотки
уксус винный – 1 ст.л.
масло оливковое – 3 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Способ приготовления:

Моем помидоры и разрезаем их пополам. Лучше всего выбирать мясистые помидоры, если вам все же попались несколько водянистые томаты, то нужно вырезать у них сердцевину, в противном случае в салате будет слишком много сока. Мякоть нарезаем маленькими кубиками.

Моем укроп, лук и петрушку, мелко их нарезаем и смешиваем. На мелкой терке натираем цедру лимона, очень мелко режем чеснок (его можно тоже потереть на терке).

 Смешиваем в отдельной посуде винный уксус и оливковое масло, хорошенько взбиваем, чтобы обе жидкости как следует смешались.

 Высыпаем к помидорам все необходимые специи, добавляем зелень, чеснок и лимонную цедру, хорошо перемешиваем.

Выливаем в салат заправку из уксуса и масла, снова все перемешиваем. Салат готов.

Как видите, салат готовится очень быстро и просто, его легко приготовить и на природе, пока жарятся шашлыки, но я предпочитаю готовить его дома и брать с собой на пикник. Хотя и пикник не всегда нужен, такой салат способен дополнить завтрак и ужин, тем более что он не только вкусный, но и полезный.

Приятного аппетита!

...


Салат с кус-кусом и овощами

Салат с кус-кусом и овощами
Ингредиенты:

кус-кус,
помидоры,
огурцы,
зелень по вкусу разная,
заправка – оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль

Способ приготовления:

По инструкции приготовить кус-кус. Нарезать зелень и овощи некрупно, положить в салатник, добавить пропущенный через пресс чеснок, подсолиьт, добавить в салатник остывший кус-кус, перемешать, заправив соком лимона и маслом.

Вкусный салат – из кус-куса с копченым лососем: для его приготовления смешайте рыбу, отварной кус-кус, зеленый консервированный горошек, сладкий красный перец, рубленый базилик.

...


Cалат с креветками, кукурузой и сыром

Cалат с креветками, кукурузой и сыром
Ингредиенты:

100г сыра твердого,
по 1 луковице, упаковке креветок и банке кукурузы,
майонез

Способ приготовления:

Опустить креветки в подсоленную кипящую воду, отварить, обсушить, дать остыть и порезать. Нашинковать мелко лук, сыр потереть на терке, соединить подготовленные продукты с кукурузой, добавить майонез и перемешать. Перед подачей салат охладить.

Оформить такой салат можно в виде початков кукурузы: не соединяйте кукурузу или отложите ее часть для такого оформления. Зеленую часть початков выложите из лука-порея или другой зелени – просто, быстро и интересно!

Замените кукурузу в салате грушами, а репчатый лук пореем – получится тоже очень вкусный, но совсем другой салат!

Если вы купили для салата уже очищенные креветки розового цвета, то отваривать их уже не нужно – розовый цвет морепродукта говорит о том, что он уже вареный. 

...


Салат "Кубик"

Салат
Ингредиенты:

Арбуз 200 г
Киви 1 шт.
Сливочный сыр 80 г
Базилик свежий зеленый 1 стеб.

Способ приготовления:

Для приготовления необычного салата нам понадобится арбуз, киви, твёрдый сыр со сливочным вкусом и зелень по вкусу для украшения салата (мята, мелисса или базилик). Мякоть арбуза без кожуры и косточек нарезаем небольшими кубиками одинакового размера. Киви чистим, из плода сначала формируем квадрат, срезая стороны, а затем нарезаем кубиками такого же размера, как и кубики арбуза. Твёрдый сыр со сливочным вкусом нарезаем кубиками по размеру кубиков киви и арбуза. Вместо сливочного сыра можно взять фету, брынзу или другой сыр по вашему вкусу. На тарелку выкладываем кубики сыра, арбуза и киви, чередуя между собой, в форме квадрата со ребром в 3 кубика. Второй слой выкладываем следующим образом: на кубик арбуза выкладываем кубик сыра или киви, на киви- кубик арбуза или сыра и на сыр- кубик киви или арбуза. У нас получается второй ряд. Таким же образом выкладываем третий слой. Получается такой вот вкусный и съедобный кубик. Украшаем салат веточкой зелени и сразу же подаём к столу на десерт или в качестве закуски. Приятного аппетита!

...


Вкусный салат из зеленых помидоров

Вкусный салат из зеленых помидоров
Ингредиенты:

помидоры зеленые – 1 кг
чеснок – 1-2 зубчика
петрушка свежая – 20 г
масло подсолнечное – 1 ст. л.
уксус столовый – 1 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
смесь перцев – 2-3 г
перец острый стручковый – по вкусу
соль – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Зеленые помидоры хорошенько вымыть под проточной водой, обсушить, вырезать места соединения с плодоножкой. Нарезать овощи дольками среднего размера и переложить в миску.

2. Чеснок очистить от шелухи и измельчить (очень мелко нарезать ножом, пропустить через пресс или натереть на мелкой терке).

3. Петрушку промыть, обсушить, мелко порубить ножом.

4. Острый стручковый перец вымыть, обсушить, очистить от плодоножки и семян, измельчить (пропустить через пресс или мелко нарезать ножом). Количество данного продукта – на ваше усмотрение. По желанию, острый перец можно заменить красным молотым перцем или же не добавлять вообще.

5. Измельченный чеснок, острый перец, сахар, соль, смесь перцев и столовый уксус добавить в миску с помидорами. Хорошо перемешать овощную массу, чтобы кристаллы сахара и соли полностью растворились.

6. Добавить с салат подсолнечное масло и измельченную петрушку, еще раз перемешать, закрыть миску с помидорами пищевой пленкой (или крышкой) и поместить в холодильник на 1-2 суток. Для приготовления данного салата желательно использовать рафинированное подсолнечное масло.

7. Через 1-2 суток извлечь миску с салатом из холодильника, перемешать кушанье, переложить в салатник и подать на стол.

Для приготовления данного салата рекомендую использовать острый стручковый перец красного цвета. Именно в этом случае кушанье будет смотреться ярче и аппетитнее. Помимо петрушки вы можете использовать и любую другую зелень на свой вкус, например, укроп или сельдерей. При этом зелень можно добавлять как в процессе приготовления, так и непосредственно перед подачей на стол.

Вкусный салат из зеленых помидоров отлично дополнит вкус многих мясных и рыбных блюд, гарниров.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

...


Салат из свежей капусты с помидорами

Салат из свежей капусты с помидорами
Ингредиенты:

молодая капуста — 1/2 кочана (капуста небольшого размера)
свежие помидоры — 2 шт.
зеленый лук — пучок (небольшого размера)
свежий укроп — пучок (небольшого размера)
сметана — 1 ст.л.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать. Помидоры нарезать дольками. Мелко нарезать зеленый лук и укроп и отправить в салатник к капусте. Помидоры отправить в салатник к овощам, посолить салат и тщательно перемешать все ингредиенты салата.

5. Заправить салат сметаной, еще раз перемешать. Всё, наш вкусный салат из свежей капусты с помидорами готов. Подавать сразу же, потому что салат очень сочный и быстро стечет. Приятного аппетита!

...


Салат из моцареллы

Салат из моцареллы
Ингредиенты:

Моцарелла 1 шт.
Сметана домашняя 100 мл
Лимон 0,5 шт.
Свежий желтый чили 1 шт.
Чёрный перец 1 ч.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Базилик 4-5 шт.
Кедровые орешки 1-2 ст.л.
Помидоры чери 5-6 шт.
Авокадо 1 шт.

Способ приготовления:

 

Моцареллой называют молодой сыр, родом из Италии. Настоящую моцареллу изготавливают из молока черных буйволиц. Хотя, разумеется, в продаже в основном, моцарелла из коровьего молока. Великолепный салат из моцареллы готовится в десять минут - он необычный, полезный и, главное, вкусный! Нарезаем дольками в полсантиметра нашу моцареллу и намазываем на нее слой домашней сметаны. С половинки лимона снимаем цедру и отжимаем сок. Нарезаем очищенный от семян чили тонкими полосками. Посыпаем цедрой и чили по нашему салату, после чего немного солим и посыпаем молотым черным перцем. Листья базилика художественно украшаем блюдо. Слегка обжариваем очищенные кедровые орешки и еще теплыми посыпаем на наш салат. Вот какая красота получается перед завершающей стадией. На тарелку добавляем половинки помидорчиков чери и нарезанную мякоть авокадо. Солим, перчим по вкусу еще раз, сбрызгиваем помидоры и дольки авокадо оливковым маслом, а все блюдо орошаем лимонным соком. И приятного аппетита! 

...


Вкусное и быстрое блюдо в форме змеи для Нового года

Вкусное и быстрое блюдо в форме змеи для Нового года
Ингредиенты:

300 грамм куриного филе
250 грамм вкусного твёрдого сыра
0,5 банки консервированного горошка
100 грамм любых маринованных грибов
майонез по вкусу
1 столовая ложка натёртого хрена
соль, перец, специи по вкусу
маслины, корнишоны и морковь для украшения

Способ приготовления:

Скоро Новый год и пора уже запасаться хорошими рецептами красивых праздничных блюд. В позапрошлом году мы готовили салат в форме моркови для зайки, в этом году предлагаю вам приготовить блюдо в форме змеи, которое никого не оставит без внимания. Для этого блюда можно использовать любой салат. Основой может стать салат с языком или салат с виноградом с заменой его на маринованные огурцы. А также можно приготовить вкусный салат с жареным мясом, рецепт которого я напишу ниже.

Филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде до золотистой корочки со специями. Грибы измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. Майонез смешать хреном. Все ингредиенты смешать. Выложить полученную массу в форме змеи, украсить маринованными огурцами, морковью и маслинами так, как указано на фото блюда.

Желаю приятного аппетита!

...


Морковно-чесночный салатик

Морковно-чесночный салатик
Ингредиенты:

- 1 кг моркови (приблизительно может меньше);
- 2 небольших помидора;
- 1 стакан зернистого творога (простоквашино или гурманика);
- половина головки чеснока;
- чесночная соль 1,5 чайной ложки.

Способ приготовления:

В приготовлении этот диетический салатик очень прост. Морковь натираем, давим чеснок, смешиваем. Добавляем творог зернистый, посыпаем чесночной солью по вкусу. Солить не надо. Салат очень вкусный, диетический и полезный.

...




Любой желающий достигнет превосходных успехов в кулинарном искусстве.