яичница с сыром
 

яичница с сыром


 яичница с сыром


Здравствуйте, наши гурманы! На сайте есть много полезного и интересного на тему яичница с сыром бесплатно. В том случае если рецепта яичница с сыром не оказалось в списке ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Яичница в кольцах лука

Яичница в кольцах лука
Ингредиенты:

яйца куриные
мука
молоко
лук репчатый
масло оливковое
соль
перец черный молотый

Способ приготовления:

В зависимости от количества яиц приготовить в отдельных тарелочках молоко, сухари и муку с солью и перцем. Луковицу порезать грубыми (7-8 мм) кольцами. Сначала кольца лука опустить в муку, потом в молоко и напоследок в сухари. На разогретой сковороде с маслом поджарить кольца с одной стороны, перевернуть и выбить внутрь колец по яйцу. Дать поджариться пока белок не затвердеет. Посолить и поперчить, накрыть крышкой сковороду. Сверху можно присыпать свежей зеленью и сыром по вкусу.

...


Фриттата с перцем и помидорами

Фриттата с перцем и помидорами
Ингредиенты:

Болгарский перец (оранжевый) 0,5 шт. Болгарский перец (красный) 0,5 шт.
Растительное масло по вкусу
Помидоры 1 шт.
Куриное яйцо 8 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Базилик свежий 30 г
Перец чипотле 1 шт.
Чеддер 30 г
Моцарелла 30 г

Способ приготовления:

Яичница из белков с обжаренным перцем, помидорами и тертым сыром, запеченная в духовке. Разогреть духовку до 160С. Смазать чугунную сковороду растительным маслом. Обжарить на ней сладкий перец на среднем огне. Когда перец размягчится, добавить помидоры, перемешать и снять с огня. Взбить в маленькой миске яичные белки с солью, перцем, базиликом и консервированным перцем чипотле. Залить помидоры с перцем яичной смесью, аккуратно перемешать. Добавить тертый чеддер и моцареллу. Поставить фриттату в разогретую духовку и запекать 25 минут, до готовности яиц. Достать из духовки, немного охладить, разрезать и подавать.

...


Яичница в помидоре

Яичница в помидоре
Ингредиенты:

Помидоры 2 шт.
Яйца 2 шт.
Сыр твёрдый 30-50 г.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Способ приготовления:

Многие знают, что помидоры придают яичнице отличный вкус, делают блюдо сочнее и выразительнее. А яичница, запечённая в помидорах, - это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое можно подать на завтрак в выходной день. Яичницу в помидоре можно готовить из куриных или перепелиных яиц (зависит от размера помидоров). Можно употреблять как отдельное блюдо или как закуску. У помидоров срезать верхушки, аккуратно вынуть немного мякоти, слить сок. В отверстие вбить яйцо, поставить в духовку при 200С на 20 минут (до запекания яйца). Вынуть из духовки, посыпать тёртым сыром, поставить в духовку до запекания сыра. Готовое блюдо немного остудить и подавать. Для придания яичнице в помидоре большей остроты можно добавить к сыру немного тёртого чеснока.

...


Яичница с сыром

Яичница с сыром
Ингредиенты:

4 яйца
150-200 гр. швейцарского сыра
сливочное масло
соль

Способ приготовления:

В смазанную маслом эмалированную сковороду выложить пластинки сыра (примерно половину), а сверху на них кусочки сливочного масла. Сковороду поставить на сильный огонь, держать, пока масло не растает.Снять сковороду с огня и разбить яйца. Сверху выложить оставшийся сыр, а на сыр по кусочку масла. Поставить в духовку примерно на 15 минут.Приготовление яичницы отняло у меня всего 25 минут. Мне очень понравился вкус яйца между кусочками сыра, а моему мужу эта яичница показалась “жирноватой”. В любом случае, если у вас нет сил и времени на что-то более оригинальное, это хороший вариант.

...




Любой сумеет научиться быстро и вкусно готовить.