закуска со шпротами
 

закуска со шпротами


 закуска со шпротами


Доброго времени суток гурманам, которые хотят научиться готовить самостоятельно! На сайте каждый желающий получит возможность познакомиться с полезной информацией на тему закуска со шпротами бесплатно. И все же если рецепта закуска со шпротами ниже вы не смогли найти - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Бутерброд рыба на баклажане по-одесски

Бутерброд рыба на баклажане по-одесски
Ингредиенты:

Черный хлеб
Шпроты
Баклажан
Сыр
Яйца вареные
Помидор
Чеснок
Майонез
Соль перец
Зелень
Соевый соус
Растительное масло

Способ приготовления:

Наверно бутерброды со шпротами это заезженное блюдо каждого праздника. Но я знаю, как сделать такие бутерброды еще вкуснее и еще праздничнее. В этот нам поможет простой баклажан или «синенький» как говорят в Одессе. Этот замечательный овощ просто незаменим в таком рецепте. Он придает этой закуске южный аромат и неповторимый вкус -  а найти его сейчас в магазинах можно в любое время года. Закуска очень сытная и калорийная, но иногда хочется себя побаловать. 

  

 

 

Баклажан нарезаем на тонкие пластины. Солим и перчим.

Обжариваем на растительном масле до румяности.

Хлеб брать лучше такой заварной или бородинский. Обжариваем ломтики хлеба на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. И еще горячими натираем чесноком.

Ломтик хлеба смазываем майонезом и выкладываем остывшие баклажанные дольки.

Затем выкладываем шпроты, посыпаем рубленной зеленью.

Поверх шпрот выкладываем кругляшки отварных яиц и помидор. Сверху посыпаем тертым сыром. Сыр нужно натереть на самой мелкой терке.

 

 

Отправляем в микроволновку что бы сыр немножко растаял. И можно подавать к столу, но лучше что бы они остыли – так как горячие бутерброды не совсем удобно кушать…. Можно и язык сварить, ведь вкусно.

Приятного аппетита!

...




Каждый желающий сумеет научиться хорошо готовить.