запеченная картошка в духовке
 

запеченная картошка в духовке


 запеченная картошка в духовке


Здравствуйте, дорогие поварята! На сайте предлагается немало интересного на тему запеченная картошка в духовке без регистрации. В том случае если рецепта запеченная картошка в духовке не обнаружилось ниже - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Свинина, запеченная в духовке с картошкой, в горчичном соусе, с чесноком и пряными травами

Свинина, запеченная в духовке с картошкой, в горчичном соусе, с чесноком и пряными травами
Ингредиенты:

свиной окорок- 1,8 кг
чеснок- 3 зубчика

соус:
горчица- 3 чайные ложки с горкой
сок и цедра одного лимона
перец черный молотый- 1 чайная ложка
тимьян сухой- 1 чайная ложка с горкой
соль- 1 чайная ложка
картошка- 1 кг
розмарин- 2 веточки
соль- по вкусу
чеснок- 5 зубчиков
оливковое масло- 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Вкусное и сытное блюдо!Приятный аромат розмарина, чеснок и пряные травы, сочное и мягкое мясо, золотистый картофель- это необыкновенно аппетитно!Для приготовления соуса смешать горчицу, сок и мелко натертую цедру лимона, соль, перец черный молотый и тимьян.Свинину помыть, обсушить и нашпиговать чесноком.Обмазать свинину соусом. Оставить свинину для маринования на 1-2 часа.Пока свинина маринуется, займемся картошкой. Картофель помыть, сложить в кастрюлю, залить водой и отварить картошку в мундире до полуготовности. Затем слить с картофеля воду, остудить и очистить от шкурки.В форму для запекания положить маринованную свинину и полить соусом в котором мариновалось мясо.По краям формы выложить картофель. Зубчики чеснока очистить и разложить поверх картофеля. Слегка посолить картошку и сбрызнуть оливковым маслом.На мясо и картофель положить веточки розмарина.Накрыть форму фольгой.Отправляем наше блюдо в предварительно прогретую духовку при 220*С на 1,5 часа.Затем снять с блюда фольгу и запекать еще 30 минут при 190*С.

...




Каждый желающий сумеет научиться хорошо готовить.