запеканка на сковородке с лапшей
 

запеканка на сковородке с лапшей


 запеканка на сковородке с лапшей


Добрый день, дорогие гурманы! На сайте каждый кулинар сможет найти для себя море полезной информации на тему запеканка на сковородке с лапшей бесплатно. Все же если кулинарного рецепта запеканка на сковородке с лапшей ниже в списке нету - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Запеканка по-мужски с шампиньонами в соусе чили

Запеканка по-мужски с шампиньонами в соусе чили
Ингредиенты:

200г шампиньонов
2 головки репчатого лука
600г свинины
растительное масло
2 ст.л. сливочного масла
соль, перец, кайенский перец
200г жирных сливок
1 бутылка (180 мл) соуса чили
100г твердого сыра
пучок петрушки

Способ приготовления:

Шампиньоны помойте. Лук очистите и нарежьте соломкой. Свинину нарежьте полосками или кубиками. Разогрейте на сковородке растительное масло. Мясо слегка обжарьте (3-4 минуты). Посолите, поперчите и выложите в форму. В оставшемся от мяса жире растопите сливочное масло. 5 минут обжаривайте на нем грибы и лук. Выложите к кусочкам свинины. Разогрейте духовку до 175С. Смешайте чили со сливками, приправьте кайенским перцем. Вылейте в форму, сверху натрите сыр. Запекайте 30-35 минут. Сверху посыпте нарезанной петрушкой.

...


Мясная запеканка и кукурузой с картофелем

Мясная запеканка и кукурузой с картофелем

Мясная запеканка и кукурузой с картофелем

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

смешанный фарш (говядина и свинина) – 1 кг,

яйца – 4,

сливоч. масло – 1 ст.л.,

10-процетные сливки - 50 мл,

кукуруза консервиров. – одна банка,

картофель – 500 г,

6 средних томатов,

2 луковицы,

кетчуп – 1 ст.л.,

масло растит.,

соль,

молотый черный перец.

Инструкция по приготовлению:

1. Режем картофель на тонкие кружочки, посолим и перемешаем. Разогреем в сковородке растит. масло и жарим на нем картофель до образования золотистого цвета. В форму для выпекания, которая смазана сливочным маслом, выложим ем ровным слоем жаренный картофель.

2. Посолим мясной фарш, приправим молотым перцем, добавим 1 яйцо и хорошенько взбиваем. Чистим лук, нарезаем соломкой, пассируем на растительном масле до мягкого состояния и смешаем с фаршем. Откинем кукурузу на сито, дадим жидкости стечь и соединяем с фаршем. Фарш выкладываем с кукурузой ровным слоем поверх картофеля.

3. Выложим на фарш половинки томатов и вдавим их в фарш. Взбиваем яйца с кетчупом и сливками, заливаем подготовленной смесью всю поверхность запеканки и поставим ее в духовку, разогретую до 200°, примерно на 40 мин.




Каждый человек способен научиться готовить.