damkinet

 

Картофельный пай с маслятами

 
30 января 2015
Картофельный пай с маслятами Ингредиенты:

Картофель - 4-5 шт.
Оливковое масло - 100 мл
Грибы маслята - 500 г
Лук - 2 шт.
Мускатный орех - щепотка
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать соломкой и обжарить в оливковом масле. Разделить на две части.

Маслята отварить, затем пожарить с луком. Посолить, поперчить. В грибы добавить мускатный орех.

Далее одну часть картофеля выложить в посуду для запекания, плотно утрамбовать. Сверху выложить грибы с луком, затем - вторая часть картофеля и тоже утрамбовать.

Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180 градусов 10-15 минут.