damkinet

 

Омлет с ветчиной и помидорами

 
8 февраля 2015
Омлет с ветчиной и помидорами Ингредиенты:

ветчина 200 г
помидоры 200 г
яйца 4 шт
молоко 200 мл
лук 150 г
мука 1 чайная ложка
соль
перец
растительное масло

Способ приготовления:

Измельчаем лук. Нарезаем ветчину кубиками. Таким же образом нарезаем помидоры. Обжариваем лук на растительном масле, пока он не станет золотистого цвета. К луку добавляем ветчину и обжариваем. Получившуюся смесь выкладываем в форму для запекания. Теперь покрываем ветчину сверху помидорами. Переходим к яйцам. Взбиваем их с солью и перцем. Добавляем муку для пышности и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем молоко и снова тщательно перемешиваем. Наполняем формочку с ветчиной молочной смесью, ставим в духовку и запекаем 15-20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!!