Гратен картофельный

 
28 января 2015
Гратен картофельный Ингредиенты:

картофель 1 кг
твердый сыр 100 г
сливки 10%
500 г
соль и перец по вкусу
прованские травы по вкусу

Способ приготовления:

Картофель нарезаем тонкими кружочками,солим,перчим,добавляем прованские травы и перемешиваем. В сливки добавляем сметану немного перца и соли и подогреваем до кипения на огне.Укладываем первый слой картофеля.  Посыпаем сыром. Накрываем другим слоем картофеля и снова посыпаем сыром и накрываем последним слоем картофеля заливаем горячими сливками. Накрываем фольгой и выпекаем при т.250гр 25мин,снимаем фольгу и печем еще 20-25мин до золотистой корочки. Приятного аппетита.