Судак под шубой

 
8 февраля 2015
Судак под шубой Ингредиенты:

Судак с икрой 1 шт.
сметана 200 г
лук зеленый и зелень чеснока пучок
соль, перец по вкусу
картофель 2 шт

Способ приготовления:

Рыбу очистить от чешуи, распотрошить, икру оставить. Нарезать на стейки. Очистить картофель, нарезать на брусочки. 

Стейк кладем на фоольгу. В рыбу кладем картофель  солим, перчим . Из фольги делаем чашечки. Шинкуем лук , чеснок ,  смешиваем со сметаной и икрой( отделить от пленки) солим, перчим по вкусу. Соус из сметаны, лука, чеснока, икры, кладем на рыбу. Отправляем в разогретую духовку до 200гр. на 30 минут . Приятного аппетита!