Картофельное рагу

 
3 февраля 2015
Картофельное рагу Ингредиенты:

- Картофель – 5 шт,
- Репчатый лук – 1.5 шт,
- Морковь – 1 шт,
- Перец,
- Соль,
- Горошек – 200 г,
- Зелень.

Способ приготовления:

Картофель, репчатый лук и морковь почистить, после чего нарезать мелко. Все это обжаривается на среднем огне на растительном масле.Добавить томатный соус и тушить порядка 20 минут. По завершению тушения добавить зелень, горошек, специи, а так же мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Когда будете подавать рагу к столу, добавьте побольше укропа с петрушкой.