damkinet

 

Рагу из говядины со сладким перцем

 
8 февраля 2015
Рагу из говядины со сладким перцем Ингредиенты:

400 г филе говядины,
2 сладких перца,
3 моркови,
3 луковицы,
2 помидора,
растительное масло,
паприка,
соль,
перец черный молотый.

Способ приготовления:

Мясо нарезать крупными кусками и пожарить на растительном масле до готовности. Сладкий перец, лук и морковь очистить, после чего нарезать крупными кубиками. В готовое мясо добавить перец и морковь, довести овощи до готовности и только после этого ввести крупно нарезанный лук. Когда лук будет готов, добавить нарезанные помидоры и специи, тушить до готовности. При необходимости добавить в рагу немного воды.