Спагетти с коньяком

 
11 февраля 2015
Спагетти с коньяком Ингредиенты:

спагетти – 400 гр.
ветчина – 100 гр.
яблоко – 1 шт.
сметана – 200 гр.
лук репчатый – 1 шт.
мука – 1 ст. л.
коньяк – 50 мл.
перец черный – по вкусу
масло сливочное – 100 гр.
соль – по вкусу

Способ приготовления:

Сварить макароны. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, всыпать в него муку, мелко нарезанные лук и яблоко. Огонь убавить и варить в течение 15 минут.Влить коньяк. Когда коньяк выпарится, добавить сметану, перемешать. Снять с плиты.Ветчину мелко порезать. Макароны залить приготовленным соусом и посыпать ветчиной.