damkinet

 

Дачный салат

 
29 января 2015
Дачный салат Ингредиенты:

вяленые помидоры в масле - 6–8 половинок
фруктовый уксус
лимон (сок) - 1/2 шт.
соль
свежемолотый черный перец
обычный листовой дачный салат или салатный микс - 1–2 больших пучка
редис - 1 большой пучок (10–12 штук)
большой спелый помидор - 4 шт.

Способ приготовления:

Редис нарезать очень тонкими кружками. Вяленые помидоры нарезать очень тонкой соломкой, а свежие – ломтиками. Салат нарвать руками на удобные для еды кусочки.

Смешать салат, оба вида помидоров и редис в салатнице, выжать лимонный сок прямо в салат и сбрызнуть уксусом. Посолить, поперчить, перемешать, при желании заправив маслом от вяленых помидоров.