Салат "Огород"

 
12 февраля 2015
Салат "Огород" Ингредиенты:

- отваренная мякоть говядины – 200 гр.
- свекла - 1 шт.
- лук – 1 шт.
- капуста - 1/5 часть кочана
- морковь по-корейски 150-200 гр.
- майонез
- чипсы
- уксус
- растительное масло

Способ приготовления:

Для начала замаринуем лук. Для этого нарежем его, выложим в посуду, зальем 1-2 ложками уксуса и поставим на 1,5-2 часа в прохладное место. Свеклу очистим, натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле до размягчения (10-15 мин.). Шинкуем капусту. Нарезаем тонкими ломтиками мясо. Выкладываем все ингредиенты порционно на тарелку, в центр кладем майонез и посыпаем раскрошенными чипсами. Салат огород готов.