damkinet

 

Салат "Овощной"

 
27 января 2015
Салат "Овощной" Ингредиенты:

- капуста цветная - 100 г
- помидор - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- листья зеленого салата - 3 шт.
- лук зеленый - 10 г
- фасоль стручковая - 10 г
- сметана - 1/4 стакана
- майонез - 1/4 стакана
- соль и сахар - по вкусу

Способ приготовления:

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите, охладите в отваре. Помидор и огурец нарежьте тонкими ломтиками, листья салата — соломкой, зеленый лук нашинкуйте. Стручки фасоли нарежьте ромбиками и отварите. Подготовленные овощи соедините и заправьте сметаной, смешанной с майонезом. Приправьте солью и сахаром. При подаче оформите зеленью.