damkinet

 

Салат «Снежинка»

 
30 января 2015
Салат «Снежинка» Ингредиенты:

грудка куриная отварная – 1 шт. (200-300 г),
чернослив – 100 г,
яйца отварные – 4 шт.,
сыр – 100 г,
грибы (шампиньоны) мороженые - 300 г,
лук – 1 шт.,
грецкие орехи – 100 г,
майонез

Способ приготовления:

Салат выкладывать слоями в следующей последовательности (не забывая каждый слой смазывать майонезом): 1-ый слой – чернослив, порезанный тонкими полосками; 2-ой слой – куриная грудка, порезанная мелкими кубиками; 3-ий слой – грибы, обжаренные с мелко нашинкованной луковицей (остудить); 4-ый слой – желтки, натертые на мелкой терке; 5-ый слой – белки, натертые на средней терке; 6-ой слой – сыр, потертый на крупной терке; 7-ой слой – измельченные грецкие орехи. Можно все компоненты салата разделить пополам и выложить их по два раза, тогда салат получится еще нежнее и пропитается майонезом намного быстрее.