Свекла с оливковым соусом

Способ приготовления:

Свеклу испечь или сварить до мягкости в холодной воде, не закрывая крышкой, вынуть, остудить, очистить, нарезать ломтиками, сложить в салатник, добавить соль, перец, оливкового или растительного масла, уксуса, нарубленной зелени, перемешать и подавать.