Салат из свеклы с брынзой

 
12 февраля 2015
Салат из свеклы с брынзой Ингредиенты:

маринованная свекла
1 огурец
50 г брынзы
2 ст.л. кедровых или рубленных грецких орехов
1/2 пучка салата
2 пера зеленого лука

Способ приготовления:

Листья салата нарвать или нарезать на крупные куски. Огурцы нарезать на небольшие кубики, зеленый лук - на мелкие кусочки. Огурец, лук, салат и свеклу перемешать, добавить раскрошенную брынзу, сверху обсыпать обжаренными орехами. Можно использовать два варианта заправки: майонез + лимонный сок + соль + кунжут + перец; майонез + хрен. Пропорции выбирайте на свой вкус.