damkinet

 

Салат овощной по молдавски

 
11 февраля 2015
Салат овощной по молдавски Ингредиенты:

1 перец,
6 помидоров,
2 свежих огурца,
1 небольшой пучок зеленого лука,
150 г брынзы,
100 г сливочного масла,
1-2 зубчика чеснока,
1 пучок зелени,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук нарежьте не крупно.2. нарежьте соломкой, помидоры и огурцы - дольками.3. Мелко нарежьте чеснок.4. Переложите все овощи в салатник, добавьте соль и перец, перемешайте.5. Положите в центр на ровную поверхность ломтики свежей брынзы и охлажденного сливочного масла.6. Посыпьте мелко нарезанной зеленью. Украсьте салат кружочками сладкого перца.