damkinet

 

Закуска из шпрот

 
11 февраля 2015
Закуска из шпрот Ингредиенты:

200 г шпрот в масле
200 г белого хлеба без корки
2 зубчика чеснока
пучок петрушки
0,5 лимона

Способ приготовления:

1 Хлеб нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить, раздавить чес­ночным прессом. Петрушку вымыть, об­сушить и измельчить. Из лимона выжать сок.2 Хлеб размолоть в блендере в крошку.3 Добавить в блендер шпроты вместе с маслом, чеснок и лимонный сок. Взбить до однородности. Переложить в миску, добавить петрушку и переме­шать.Подавать на поджаренных кусочках хлеба или салатных листьях