damkinet

 

Макароны с фаршем и омлетом в мультиварке

 
30 декабря 2014
Макароны с фаршем и омлетом в мультиварке Ингредиенты:

Свиной фарш 300 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Куриное яйцо 3 шт.
Молоко 300 мл
Соль 2 щеп.
Макароны 300 г

Способ приготовления:

Свиной фарш выкладываем в сковороду с хорошо разогретым оливковым маслом и обжариваем на сильном огне, периодически перемешивая, около 5 минут. Во время обжаривания добавляем в фарш соль и чёрный молотый перец. Сковороду с обжаренным свиным фаршем снимаем с плиты. В глубокой миске соединяем молоко и куриные яйца, добавляем соль и перемешиваем венчиком до получения однородной молочной смеси. Взбивать смесь не нужно! Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности макароны, воду сливаем. Макароны перекладываем в миску с омлетной смесью и перемешиваем. Далее к макаронам добавления всё содержимое сковороды (обжаренный фарш вместе с маслом). Ещё раз перемешиваем макароны, чтобы фарш равномерно распределился между ними. Перекладываем макароны с омлетной смесью и свиным фаршем в чашу мультиварки. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Выпечка” на 1 час. Через 40 минут отключаем установленный режим, на смену ему устанавливаем режим “Подогрев” на 20 минут. Через заданное время крышку открываем, макароны с фаршем и омлетом перемешиваем- всё, блюдо готово!