damkinet

 

Пирог "Цитрусовый джаз"

 
29 января 2015
Пирог "Цитрусовый джаз" Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.
Сахар - 2 мультичашки
Апельсины - 5 шт.
Лимон - 1 шт.
Цедра апельсиновая - 2 ч.л.
Маргарин -10 г. для смазывания формы
Соль - по вкусу
Сахарная пудра - 50-80 г.

Способ приготовления:

Взбить яйца (слегка). Добавить к ним сахар, при этом продолжать взбивать. Постепенно добавить муку.

Апельсины и лимон очистить и разделить на дольки.

Добавить кусочки апельсинов и цедру (цедры 1-2 апельсинов будет достаточно) в тесто, перемешать.

Смазать дно и стенки (до половины высоты) формы. Вылить в нее тесто.

Включить мультиварку в режим «Выпечка» на час и 10 минут. Готовность в конце процесса можно проверить зубочисткой.

Дать пирогу «отстояться» в форме минуты 2—3.

Сверху посыпать обильно сахарной пудрой.

Приятного аппетита!