damkinet

 

Хлебцы из овсянки с сухофруктами

 
1 февраля 2015
Хлебцы из овсянки с сухофруктами Ингредиенты:

Крупа овсяная - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Изюм - горсть
Курага - 3-5 шт.
Орехи - горсть
Кефир - 500 г
Соль - щепотка

Способ приготовления:

Перемолоть овсяные хлопья и орехи в блендере.

Залить курагу и изюм кипятком на 15-20 минут.

Добавить яйцо в овсянку с орехами и добавить кефир, курагу и изюм. Все тщательно перемешать. Тесто должно получится густое, чтобы можно было спокойно лепить руками.

 Противень застелить пергаментной бумагой, мазать маслом и выложить лепешки.

 Запекать в разогретой духовке при t 150 градусов примерно 25 минут. Как зарумянятся, можно доставать.

Приятного аппетита!