damkinet

 

Пицца "Гавайская"

 
2 февраля 2015
Пицца "Гавайская" Ингредиенты:

для теста:- молока - 250 мл.- сахара - 3 ч.лож.- сухих дрожжей - 10 гр.- растительного масла - 5 стол.лож.- муки - 550 гр.- яйца - 2 шт.- сольдля начинки:- ветчина- кетчуп или томатная паста- сыр- консервированные ананасы

Способ приготовления:

Растворяем в теплом молоке дрожжи и добавляем сахар. Перемешиваем и ставим в теплое место. Через 15 минут опара должна подняться. Взбить слегка яйца и добавить соль. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Добавляем опару и перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто, которое должно получиться не очень крутым. После этого накрываем пищевой пленкой тесто и ставим в теплое место. Можно налить в чашку теплую воду и в нее поставить тесто . Через 30 минут тесто должно будет уже подняться. Нарезаем кубиками или соломкой ветчину. На мелкой терке натираем сыр. Тесто раскатываем толщиной 3-4 см и выкладываем в круглую форму, которая смазана маслом. Смазываем тесто томатной пастой. Выкладываем на тесто ананасы и ветчину.Сверху посыпаем сыром. Готовим при 180 градусах в духовке 20-25 мин.