damkinet

 

Омлет с креветками.

 
4 февраля 2015
Омлет с креветками. Ингредиенты:

куриные яйца — 4 штуки;
креветки — 300 грамм;
сливочное масло — 2 столовые ложки;
сметана — 2 столовые ложки;
соль и чёрный молотый перец по щепотке.

Способ приготовления:

Креветки заливаем крутым кипятком и оставляем минут на 15. Затем воду сливаем, а креветки очищаем от головы и панциря. Яйца разбиваем в миску. Солим, перчим, добавляем сметану и взбиваем венчиком до образования пены. Добавляем креветки. В хорошо разогретую со сливочным маслом сковороду выливаем яично-креветочную смесь. Запекаем в духовке при 180 градусах минут 15. При подаче украшаем луком пореем.